Xalets de Fatalii
7 d'octubre de 2013 Pin21 Compartir Yum Tweet Correu electrònic 21 accions 
Unitats de calor Scoville: 125.000-325.000 SHU
El Fatalii prové de l’Àfrica central i sud, i és un dels pebrots més calents del món. Amb el nivell de calor d'un habaner, té un sabor més afruitat i cítric i presenta una cremada instantània i intensa, a diferència de l'habanero, la calor de la qual es produeix.
Els pebrots creixen fins a aproximadament 3 polzades de llarg, i maduren a groc. Tenen parets una mica fines i es poden assecar si es tallen longitudinalment. Es podrien convertir en pols per obtenir una espècia intensa, o bé es poden congelar per a un ús posterior.
Pin21 Comparteix Yum Tweet Correu electrònic 21 accions