Guacamole casolà fàcil perfecte: cada vegada
Aquesta recepta perfecta i senzilla de guacamole casolana és tan senzilla, a tothom li encanta. És la meva versió preferida. Perfecte tal com és, o pots afegir ingredients perquè siguin els teus.
El guacamole casolà és un plat secundari imprescindible per a tants àpats i és la immersió absoluta perfecta. És pràcticament essencial per a qualsevol situació de festa i, quan es tracta de menjar mexicà, surt d’aquí! És TOPS a l’hora de representar la cuina mexicana.
A més, és tan ràpid i fàcil de fer.
No hi ha molts ingredients essencials en el guacamole, però cada restaurant els fa una mica diferent.
Quins ingredients són Guacamole?
El guacamole senzill casolà no necessita molts ingredients. De fet, el guacamol clàssic només inclou 4 ingredients primaris. El guacamol més bàsic inclou el següent:
- Alvocat
- coriandre
- Suc de llima
- Sal
Això és. Per descomptat, podeu experimentar i afegir diferents ingredients, però aquests són els fonamentals.
Aquesta és la nostra versió favorita: molt senzilla d’iniciar. Feu-lo servir com a tela. Experimentar i créixer. De vegades, el guacamole més fàcil és el favorit.
pebre de naga morich
Els passos de la recepta perfecta i senzilla Guacamole
Primer, recolliu els vostres ingredients, inclosos:
- 2 alvocats pelats i pelats
- 1/2 tassa de cilantro fresc picat
- 2 culleradetes de suc de llima fresca
- 1/2 culleradeta de sal marina
A continuació, afegiu tots els ingredients a un bol gran de barreja.
Tritureu els alvocats juntament amb tota la barreja amb una forquilla gran fins que l’alvocat es torni cremós i es combinen els ingredients. Una màster de patates funciona bé.
O bé, utilitzeu un molcajete. M'encanta fer guacamole autèntica al meu molcajete. Sempre surt tan cremosa i saborosa.
Finalment, degusteu i ajusteu la sal als vostres gustos personals.
BOOM! Això és! Serviu-lo, amics meus! Realment no és molt més fàcil. Una recepta tan deliciosa.
Notes sobre Com fer Guacamole impressionant
La clau per fer el guacamole perfecte i senzill és triar els alvocats adequats. Han de ser agradables i madures. Els alvocats madurs són essencials. Si els alvocats són massa durs, no es descomposaran prou perquè quedin simpàtics i cremosos.
Trieu alvocats que s’han suavitzat molt bé, però no massa suaus que han començat a podrir. Podeu sentir-les en el moment de comprar. L’alvocat carnós & ldquo; carn & rdquo; es deixarà pas parcialment a sota de les pells, però no se sentirà boig o massa suau.
Després d’això, assegureu-vos d’ajustar els altres ingredients a les vostres preferències personals. Els ingredients frescos són imprescindibles. Vols més cilantro? Arrossegueu-ne alguns. Menys suc de llima? Fes-ho.
Només cal anar amb compte amb la sal. Sempre podeu afegir-ne més, però no podeu treure-ho un cop afegit. Una recepta senzilla de guacamoles és la millor recepta de guacamoles.
Com treure l’alvocat (tapar un alvocat)
Eliminar la fossa dels alvocats pot semblar una mica desconcertant, però un cop aprengués una tècnica molt senzilla, trobaràs que és realment fàcil.
Bàsicament, talleu els alvocats per la meitat longitudinalment amb un ganivet. No tallar la fossa marró gran. Empenyeu el ganivet a l’alvocat fins que sentiu la resistència del fossat, i talleu-lo lentament i amb cura al seu voltant.
Estireu les meitats d'alvocat per separar la fossa.
A continuació, introduïu amb cura un cantell de ganivet a la fossa amb un simple moviment de cops lleugers.
A continuació, dóna-li un lleuger gir i el fossat apareixerà a la dreta. Encara estarà connectat a la fulla del ganivet, així que tingueu cura en separar-lo.
També podeu fer servir una cullera per treure la fossa, però gairebé sempre surt més netament amb la tècnica de la fulla de ganivet.
Altres ingredients per Guacamole: fer-lo propi
Un cop que tingueu dominada aquesta fàcil recepta de guacamole casolana, no dubteu a afegir-hi altres ingredients perquè sigui la vostra. Proveu ingredients com ara mango, pinya, ceba vermella, tomàquet, llavors de magrana, pebrots d’habanero per obtenir una recepta de guacamoles meravellós picant, pebrots jalapeno i MOLT MÉS.
M'han agradat moltes d'aquestes variacions i normalment les he agradat totes. Molts restaurants elaboren les seves pròpies versions amb tot tipus d’afegits. És difícil triar un preferit, tot i que sovint gravito amb la clàssica recepta de guacamoles amb els seus 4 ingredients.
Tot i això, sí que faig una versió de guacamole per a una festa que és SUPER CREAMY i diferent. Va ser tan reeixit que gairebé sempre es demana i és preferit per la meitat dels meus amics. És el formatge de cabra Guacamole. Intenta-ho!
L’altra meitat dels meus amics prefereixen el meu clàssic guacamole. Mireu de quin costat caureu! Formatge de cabra Vs. Clàssic! Batalla extraordinaire.
Com servir Guacamole
M'agrada simplement colar-la en un bol i servir-la amb fregits de truita calenta. Tot i això, de vegades és divertit servir el guacamol casolà a la closca d'alvocat arrebossada amb finalitats de presentació.
També us heu de servir amb xips. Tot i que, certament, és fantàstic, també m'agrada colar guacamole perfecte sobre tacos i burritos, o sobre hamburgueses i altres entrepans. És tan deliciós! Una recepta tan fàcil.
Mantenint el vostre Guacamole fresc
Guacamole es torna marró bastant ràpidament després d’haver estat asseguda. Notareu que comença a marró a les festes. Una vegada que es torna marró, encara és comestible, però perd gran part del seu atractiu.
He vist i provat moltes tècniques diferents per evitar que el guacamol s'enfosqueixi i la majoria d'ells realment no funcionen. Alguns col·loquen el pou d'alvocat al guacamole, d'altres col·loquen una ceba tallada a rodanxes. Res no farà que el teu guacamole es torni marró amb el temps.
Si trobeu que el seu guacamole es torna marró, simplement remeneu una mica de suc de llima per refrescar-lo. Això farà el truc.
Per emmagatzemar realment guacamol, el millor mètode per mantenir-lo al més fresc és col·locar-lo en un recipient de vidre i cobrir-lo amb embolcall de plàstic per limitar l’exposició a l’oxigen. Tanmateix, no emboliqueu la part superior del bol. Envolteu la part superior del guacamol tot el que pugueu. Això és el que m’ha funcionat millor.
Això sí, amics meus Espero que gaudiu del vostre guacamole! Realment és una gran recepta. Un dels meus molt preferits.
puré de patata mexicà
Consulteu algunes de les meves altres receptes populars de guacamole i salsa
- Guacamol de Jalapeno Torrat Cremós Extra
- Guacamole de Jalapeno-Mango
- Salsa de taula verda mexicana
- Salsa Enchilada Verda casolana amb tomàquets rostits
- salsa Roja
- Fiery Mango Salsa
- habanero Salsa
- Xm-Pec - Chunky Habanero Salsa
- Homemade Picant Sauce
- Com fer Guacamole
Tens alguna pregunta? Pregunteu! Estic content d'ajudar. Si us agrada aquesta recepta, espero que deixeu un comentari amb algunes STARS.També, compartiu-la a les xarxes socials. No oblideu etiquetar-nos a #ChiliPepperMadness. No estic segur de compartir! Gràcies! - Mike H.
5 de 1 vot
Imprimir Guacamole casolà senzill perfecte - Temps de preparació de la recepta 5 mins Temps total 5 mins El guacamole casolà és un plat secundari imprescindible per a tants àpats i és la immersió absoluta perfecta. Com ja hem comentat, no hi ha gaires ingredients al guacamole, però cada restaurant en fa una mica diferent. Aquesta és la nostra versió favorita: molt senzilla d’iniciar. Feu-lo servir com a tela. Experimentar i créixer. De vegades, el bàsic és, però, el preferit.
Curs: Aperitiu, refrigeri Menjar: americà, mexicà Paraula clau: alvocat, recepta Ritues: 4 Calòries: 161 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients- 2 alvocats pelats i pelats
- 1/2 tassa de cilantro fresc picat
- 2 culleradetes de suc de llima fresca
- 1/2 culleradeta de sal marina
- Afegiu tots els ingredients a un bol gran de barreja.
-
Tritureu-ho amb una forquilla gran fins que l’alvocat es converteixi en cremós i es combinen ingredients. Tasteu i ajusteu la sal.
- Serviu!
Recepta de vídeo
Notes de receptaAixò n’hi ha prou amb només algunes porcions petites, per tant, ajusteu-les segons calgui. A més, hem comprovat que les proporcions de suc de llent i coriandre variaran lleugerament segons la preferència personal.
Dades nutricionals Guacamole casolà perfecte perfecte: quantitat de recepta per ració Calòries 161 Calories de greixos 126 % Valor diari* Greix 14g 22% Greixos saturats 2g 10% Sodi 298mg 12% Potassi 497mg 14% Hidrats de carboni 8g 3% Fibra 6g 24% Proteïna 2g 4% Vitamina A 280IU 6% Vitamina C 11,3mg 14% Calci 12mg 1% Ferro 0,6mg 3% * Els valors diaris percentuals es basen en una dieta de 2000 calories.Aquesta publicació es va actualitzar el 19/04/19 per incloure informació nova, fotos i un vídeo. Es va publicar originalment el 01/05/2014.
Pin2K Share10 Yum3 Tweet Email 2K Share