Tater de carn de vedella cornat Tot calent (cassola)

12 de març de 2018 Salta a la recepta Imprimeix la recepta Pin136 Compartir33 Yum16 Tweet Correu electrònic 185 accions Corned Beef Tater Tot Hotdish (Casserole)

Aquesta recepta per a tota la cassola del Midwestern és l’oferta real amb moltes càrregues de vedella, salsa cremosa, formatge suís fumat, després remuntada amb teters i daurat al forn. Perfecte per a sobres!



Les receptes calentes són de ràbia ara mateix. Els veig a tot arreu. Fins i tot un va aparèixer al meu darrer número de Bon Apetit Revista. No hi ha cap queixa aquí. Ells són freaking DELISH!

No hi ha disculpes per agradar-los.



Què és exactament un hotdish? I PER QUÈ és només una paraula? A & ldquo; hotdish & rdquo; és bàsicament una cassola. He vist que la gent diu: & ldquo; bé, un hotdish utilitza més carns vermelles, on una cassola sol utilitzar carns més lleugeres, com la tonyina i tal ... & rdquo; ELEGANT. És una cassola, gent!



És sobretot una cosa de Minnesota, on es va originar, tot i que la trobareu a tot el Midwest d’Amèrica. Vaig créixer a Midwest i només l’anomenem cassola, però els noms no tenen importància, ja que aquesta és una recepta que NECESSITEU a la vostra vida.

NECESSITAT!

I no, encara no sé per què & ldquo; hotdish & rdquo; és només una paraula

Corned Beef Tater Tot Hotdish (Casserole) - Recipe

Un hotdish és bàsicament una cassola feta amb midó (generalment patates), una carn i una salsa de tipus, normalment en forma de sopa en conserva. Són fàcils de fer i són molt abundants, i és per això que probablement la gent els agrada molt.

Aquesta versió ignora les coses en conserva i funciona només amb ingredients frescos. Estic fent servir la carn de vedella cornada sobrant que tenia de la meva recepta de cornedon. M’AGRADA tenir restes, principalment per sandvitxos fantàstics o hash, però encaixa totalment aquesta recepta. De debò!

Parlem de com fem el nostre Tatuat de vedella amb cornet tot calent.

Com fer un Tatuat de vedella amb blat tot calent - El mètode de la recepta

Primer! Cuinem les cebes, els pebrots, l’api, la patata i l’all a la paella calenta amb una mica de mantega. Així ...

Corned Beef Tater Tot Hotdish (Casserole). Cook onions, peppers, celery, potato, and garlic in a hot pan with a bit of butter.

A continuació, afegiu-hi un parell de cullerades de mantega i foneu-lo. Incorporeu-hi un parell de cullerades de farina i remeneu-ho fins que formi un roux. Cuineu el roux uns minuts, remenant, per daurar-lo lleugerament.

Aboqueu-hi el brou de pollastre i els seus condiments i remeneu-ho, cuinant fins que no s’espesseixi i formi la seva salsa.

TAN. BON.

Així ...

Corned Beef Tater Tot Hotdish (Casserole) - Onions, peppers, celery, potato, and garlic in a hot pan with a bit of butter.

Recepta de gots calents a l'estil de chicago

A continuació, remeneu la vedella cuita i la crema o la crema agria. La crema gruixuda és més tradicional, o podeu utilitzar llet, però aquest plat ja és força gruixut i decadent, així que m’agrada anar una mica més lleuger.

Sempre prefereixo la crema mexicana, tot i que la crema agria funcionarà bé.

Així ...

Corned Beef Tater Tot Hotdish (Casserole) - Stir in cooked corned beef and crema or sour cream.

Mmm. Cremós.

Amunteu el nadó amb formatge!

SÍ!

Vaig utilitzar un formatge suís fumat que vaig trobar a la botiga específicament per a aquesta recepta, ja que volia un element fumat, però un bon cheddar blanc seria excel·lent aquí.

Així ...

Corned BeefTater Tot Hotdish (Casserole) topped with cheese.

A continuació, calqueu-ne els cabells més petits. Voleu cobrir tota la part superior.

Així ...

Corned Beef Tater Tot Hotdish (Casserole) - Recipe

Sóc a mig camí fet allà. OBVS.

A continuació, coure tota la cosa a 425 graus F durant uns 20 minuts aproximadament, fins que els talls estiguin ben daurats i estiguin daurats. Pot trigar una mica més, així que vigileu cap al final del temps de cocció.

Comproveu. Això. Fora.

Corned Beef Tater Tot Hotdish (Casserole) - Recipe

Podem simplement aprofundir en això, si us plau? CRAVE

No us oblideu de fer una foto a Instagram. Etiqueta'm: #ChiliPepperMadness

Corned Beef Tater Tot Hotdish (Casserole) - Recipe

Jaja!

DROOL

Realment és deliciós, amics meus, totalment pel nostre carreró del centre-oest, si no més bé decadent, he de reconèixer. Però és una ocasió especial. Tenim carn de vedella a la mà! Necessitem això!

Indagar! Avisa'm si la fas i com t'agrada. Envia fotos Espero que ho gaudiu. - Mike H.

Corned Beef Tater Tot Hotdish (Casserole) - Recipe

Proveu algunes de les meves altres receptes similars

  • Cassola de xile picant de porc de picada
  • Cremós de Cajun de pollastre i cassola de blat de moro
  • Chicken Enchilada Casserole Verd
  • Xile de porc
  • Cassotola Enchilada de Pollastre Chipotle
  • Cassola de la Ranxa King

O bé proveu aquestes receptes per preparar la vostra vedella

  • Carn de vedella cuita lenta - Com fer-ho
  • Beef Corned Presser - Carn tendra de vedella amb pressa!

Si us agrada aquesta recepta, espero que deixeu un comentari amb algunes ESTRELLES. A més, compartiu-ho a les xarxes socials. No oblideu etiquetar-nos a #ChiliPepperMadness. No estic segur de compartir! Gràcies! - Mike H.

Imprimir Tater de carn de vedella amb corn Tot Hotdish (cassola) - Temps de preparació de la recepta 10 mins Temps de cocció 40 min Temps total 50 min Aquesta recepta de tàpia del mig oest amb tota la cassola és el veritable afer de càrregues de vedella arrebossada, salsa cremosa, formatge suís fumat i després amb tater tots i daurats al forn. Perfecte per a sobres! Curs: Cuina principal Cuina: americana Règies: 6 Calòries: 495 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 4 cullerades de mantega dividides
  • 1 ceba petita picada
  • 2 pebrots jalapeno picats
  • 1 tija d'api picada
  • 2 patates grogues petites tallades a daus
  • 3 grans d'all picats
  • 3 cullerades de farina
  • 1 tassa de brou de pollastre
  • 1 cullerada de pebre vermell
  • Sal i pebre al gust
  • 8 unces de vedella cuita picada o més, segons es desitgi
  • 1/2 tassa de crema o crema agria o bé utilitzar crema gruixuda per una mica més de decadència
  • 1 tassa de formatge suís triturat
  • ½ bossa de tater tots 16 unces en total
  • PER SERVEIR: Vestit casolà de mil illes
Instruccions
  1. Preescalfeu el forn a 425 graus F.
  2. Escalfeu una paella de ferro colat de 10 polzades a foc mitjà. Afegiu 1 cullerada de mantega i deixeu que es fongui.
  3. Afegiu-hi la ceba, els pebrots, l’api i les patates a daus. Cuineu-ho uns 5 minuts aproximadament.
  4. Afegir els alls i coure un minut més, tot remenant.
  5. Afegiu la mantega restant i deixeu que es fongui. Afegir la farina i remenar fins incorporar.
  6. Reduïu el foc a mig-baix i continueu remenant fins que la barreja de mantega de farina (roux) es dauri una mica, uns 5 minuts.
  7. Afegiu el brou de pollastre, el pebre vermell i la sal i el pebre. Remeneu contínuament fins que espesseixi uns 5 minuts.
  8. Incorporeu-hi la carn de vedella i la crema agredolça (o la crema gruixuda), i remeneu-ho tot amb el formatge triturat.
  9. Cobrir amb tots els tets i coure durant 25 minuts, o fins que estiguin cruixents.
  10. Serviu-lo! Si voleu, condueu amb el vestit casolà de les mil illes.
Notes de recepta

Serveix 4. FÀCIL per escalar-lo!

Nivell de calor: Lleuger.

PER SERVEIR: Proveu aquesta recepta de vestir casolana de Mil Illes.

Dades nutricionals Tatejat de vedella amb carn de vedella (cassola): quantitat de recepta per ració Calòries 495 * Els valors diaris percentuals es basen en una dieta de 2000 calories. Corned Beef Tater Tot Hotdish (Casserole) - Recipe #tatertots #tots #hotdish #cornedbeef #casserole Pin136 Compartir33 Yum16 Tweet Correu electrònic 185 accions