Col·lagen: tot el que heu de saber i què comprar

col·lagenCAILIN HILL ARAKI

Tothom parla de les píndoles i pols de col·lagen que es diu que milloren la pell, els cabells i les ungles, però val la pena els diners?


Les begudes viscoses i lleugerament viscoses de col·lagen es van convertir en 'una cosa' a la part posterior d'una tendència a menjar brou d'ossos rics en col·lagen (gràcies, Gwyneth) i un estudi del 2013 que va trobar que els suplements de col·lagen tenen un efecte perceptible sobre la pell.

L'interès es va esvair al cap d'un temps, però va tornar a augmentar durant l'últim any, probablement gràcies a la set de cura personal provocada per Covid i a un altre estudi el 2019, que va mostrar resultats 'prometedors' en general.

Història relacionada Els millors sèrums i cremes d’àcid hialurònic per al 2021

Amb aquests resultats (pell millor hidratada, cabells més gruixuts, ungles més fortes), comprar una de les moltes begudes, pols i càpsules de col·lagen que inunda el mercat actualment sembla una obvietat; fins i tot Jennifer Aniston ha participat com a directora creativa de la marca d’ingestibles Vital Proteins.

Llevat, és a dir, que tingueu en compte els científics de la pell i de la nutrició que els declaren un engany. 'Si enteneu la bioquímica bàsica de com funcionen les proteïnes al cos', afirma Ian Marber, terapeuta en nutrició i autor, 'sospiteu molt dels suplements de col·lagen'.


En resum, el jurat esbrina si val la pena pagar els preus que sovint es redueixen. Llavors, què heu de buscar si voleu que el vostre suplement de col·lagen produeixi resultats?

Què és i què fa el col·lagen?

El col·lagen és un tipus de proteïna que forma fibres connectives en teixits com la pell, les articulacions, el cartílag i els ossos, proporcionant amortiment, volum i suport (penseu que té una pell sucosa i ferma).


Només existeix en animals (inclosos els humans), de manera que no es pot derivar de les plantes i representa el 30% de totes les proteïnes del cos i el 75% de les proteïnes de la pell. Comença a esgotar-se a partir dels 25 anys, provocant, finalment, articulacions cruixents i caiguda de la pell.

'El col·lagen representa el 75% de la proteïna de la pell'


Els aliments rics en col·lagen (peix, vedella, pollastre, ous, lactis) ajudaran a completar les botigues del cos, però només de manera rotonda. Les grans molècules de col·lagen no es poden absorbir al torrent sanguini, de manera que el cos les divideix en minúsculs aminoàcids, que després utilitza com a blocs constructius per als teixits del cos.

'Però això passa amb qualsevol proteïna dietètica, incloses les de plantes, com el tofu, el seitan i les mongetes', diu Marber. 'Un cop desglossats en les seves parts components, es distribueixen per reposar la proteïna i el teixit que més necessiten. Per tant, mentre que menjar moltes proteïnes és important per a les articulacions i la pell sanes, menjar molt de col·lagen no és una via directa cap a una cara més repleta de col·lagen '.

Quins avantatges té prendre col·lagen?

Tanmateix, els productes ingeribles tenen com a objectiu proporcionar una drecera a la regeneració del col·lagen. Estan formats per hidrolitzat de col·lagen, una substància derivada del cartílag, de la pell i d’altres teixits connectius de peixos, vaques, porcs o gallines (que mireu ara la vista si esteu esquitxat) i composta de pèptids de col·lagen.

Es tracta de petites cadenes d’aminoàcids que faran senyal al cos per produir col·lagen específicament. Intel·ligent. Però el problema és que aquests pèptids han d’arribar a l’intestí prim sencer per absorbir-los pel torrent sanguini, on poden fer una senyal eficaç.


Història relacionada Els 10 millors productes de retinol i com utilitzar-los

Malauradament, el seu recorregut a través de l’àcid estomacal convertirà la majoria d’ells en aminoàcids (canviant la drecera per un desviament) i, segons alguns fabricants, desafiaran tot el propòsit del vostre suplement mitjà basat en pèptids.

Tanmateix, la majoria de les marques afirmen que si 'inundeu' el cos amb prou pèptids (10 g o 10.000 mg diaris és el que es va fer servir l'estudi de 2013), un nombre suficient 'bo' arribarà a fer el seu treball de reforç del col·lagen. És per això que la dosi de 10 g és la recomanada per la majoria dels metges estètics que afavoreixen els suplements de col·lagen.

'Els treballs de recerca que impliquen aquesta dosi mostren beneficis, però també els he donat a molts i molts pacients amb resultats excel·lents', diu la doctora Sophie Shotter, directora mèdica de les Il·luminar Skin Clinics.

Pols de col·lagen i suplements de col·lagen

La majoria dels productes aporten significativament menys de 10 g, però la beguda de col·lagen preferida per Shotter, ZENii Skin Fusion i Kagen Premium Liquid Marine Collagen , tots dos ho fan.

Selfridges ZENII Skin Fusion beguda suplement 500ml ZENII selfridges.com 99,99 £ COMPRAR ARA Amazon Kollo Premium Liquid Marine Collagen + Vitamins B&C (14) Kollo amazon.co.uk COMPRA ARA

No obstant això, altres experts diuen que la 'regla' dels 10 g és vendre't un cadell. 'No importa quants pèptids s'empassi; si arriben a l'intestí desprotegit, es trencaran en 30 a 90 minuts ', diu el farmacèutic Pupinder Ghatora, de Ingenious Beauty.

Necessiteu un vaixell a prova d’àcids per transportar els pèptids de manera segura fins a l’intestí prim perquè funcionin, diu, que és el que fa Última col·làgen + càpsules 'enteriques' , està demostrat clínicament.

En altres llocs, el col·làgen Zooki Zooki Liposomal Collagen utilitza liposomes (micro-bombolles de fosfolípids), que es pretén afavorir el pas segur dels pèptids de col·lagen al torrent sanguini.

Moltes marques, però no totes, proporcionen co-factors necessaris per a la formació de col·lagen i la funció de la pell sana juntament amb els seus pèptids de col·lagen, i això, diu Shotter, és crucial.

Selfridges THE BEAUTY CHEF Collagen Inner Beauty Boost 500ml THE BEAUTY CHEF selfridges.com 29,00 GBP COMPRAR ARA

'El col·lagen hidrolitzat per si sol no farà gaire: necessiteu micronutrients addicionals perquè el vostre cos pugui produir col·lagen. La vitamina C i el MSM (metilsulfonilmetà) són particularment importants. Kansha Alchemy Advanced Super Skin Nutrition té aquests, a més d’àcid hialurònic (HA) i astaxantina al costat de CoQ10, àcid alfa lipoic i una gran quantitat d’altres 'facilitadors'.

Boots Evolution 18 Beauty Bubbles Recharge 20 tauletes efervescents evolution 18 boots.com 5,00 £ COMPRAR ARA

Evolution_18 Beauty Bubbles té vitamina C, HA, zinc i coure, mentre que The Beauty Chef Collagen Inner Beauty Boost afegeix vitamina C i zinc.

millor fertilitzant per a pebrots

Realment funcionen els suplements de col·lagen?

Marber diu: 'Són els aminoàcids, sobretot quan els feu fàcilment digeribles i concentrats en forma de brou de carn (o, sí, brou d'ossos), gelatina (gelea sense sucre!) O proteïna en pols, com ara Forma Nutrició Superblend proteïna vegana , que reposarà teixits inclosos el col·lagen. '

Llavors, per què, es pregunta, algú pagaria un augment massiu pels pèptids de col·lagen (que, per cert, només es poden derivar de fonts animals)? Potser és perquè la majoria de nosaltres que hem treballat, inclosos molts a Teamxarxa, informen d’una pell d’aspecte més fresc i d’ungles i cabells notablement més forts.

Shotter, també, confirma que la integritat de la pell, la fermesa i la resistència de la barrera han millorat notablement en els meus pacients. Segons ella, tots els signes segurs que aquests suplements poden contribuir a augmentar la producció de col·lagen.

Aquest article va aparèixer originalment al número de maig de 2021 dexarxa.

Subscriu-te a Red ara per fer arribar la revista a la vostra porta.