Sopa de pollastre Chunky Southwest

8 de gener de 2020 Salta a la recepta Imprimeix la recepta Pin97 Compartir11 Yum3 Tweet Correu electrònic 111 accions Chunky Southwest Chicken Soup

Aquesta recepta de sopa de pollastre del sud-oest està elaborada amb un munt de pollastre rostit, tomàquets torrats al foc, pebrots poblano rostits i una barreja de condiments.


La sopa de pollastre és avui a la cuina Chili Pepper Madness, amics meus! Només sabeu que no puc fer la vostra sopa típica de pollastre. La sopa de pollastre és fantàstica, i a tothom els agrada una bona sopa de tallarines de pollastre, però per a gent com nosaltres, necessitem una mica de sabor.

Avui estàvem donant a la nostra sopa de pollastre rotació sud-oest amb una combinació de condiments del sud-oest del zesty i pebrots de poblano rostits . Els pebrots poblans rostits aporten un gran sabor a la sopa i, a més de la barreja de condiments, serà la vostra nova sopa de pollastre preferida.

Mai no podreu tornar a la recepta de les mares! Sopa de pollastre Chunky Southwest!

gambetes de coco caribenyes

Chunky Southwest Chicken Soup in a bowl


M’agrada picar tots els ingredients d’aquesta recepta per fer-ho tot agradable i esmicolat. És molt més rústica i entranyable d'aquesta manera, ideal per a un clima més fresc per ajudar-vos a escalfar els ossos i omplir els ventres. Estàvem parlant d'aliments confortables impressionants aquí, amics meus, només els seus calories molt saludables i força baixes.

Parlem de com la fem, veritat?


Chunky Southwest Chicken Soup with Roasted Poblanos in a bowl, garnished with chili flakes and fresh herbs

Ingredients de la sopa de pollastre del sud-oest

  • 6 poblano Peppers
  • 1 cullerada d’oli d’oliva
  • 1 lliura de pit de pollastre o cuixes de pollastre (o les dues!), En picat
  • 1 ceba mitja, picada
  • 1 pebre jalapeno, picat
  • 4 grans d'all picats
  • 1 1/2 cullerades barreja de condiment sud-oest (vegeu les notes de la recepta d'una versió casolana i alternatives)
  • 2 llaunes de 14 unces de tomàquet torrat (també podeu utilitzar tomàquets frescos o en conserva a daus)
  • 1 tassa de brou de pollastre
  • PER SERVEIR: ceba verda picada fresca, flocs de chile picant o flocs de pebre vermell

Com fer sopa de pollastre sud-oest: el mètode de la recepta

Primer, hem de torrar els nostres pebrots poblano. Podeu aprendre a rostir aquí els pebrots, o com rostir els pebrots, però aquí es mostra un mètode senzill.


UN: Primer, fixeu el forn a la paella. Poseu els pebrots de poblano en un forn de greix olis.

DOS: Enfarineu-los durant 10-15 minuts, o fins que les pells s’esbufegin i descalceu i deixeu anar la carn de pebre. Voleu-los a la meitat del procés per obtenir les dues parts. Traieu-los del forn i deixeu-los refredar prou com per manejar-los.

TRES: Peleu les pells amb els dits o utilitzeu una tovallola de paper per fregar-les suaument. S'han d'eliminar fàcilment. Trossegeu els pebrots de poblano rostits i reserveu-los.

PER A LA SOPA DE POLS:


Escalfeu l’oli en una olla gran. Trosseu el pollastre per que quedi bo i trinxat. Vostè vol peces de mida mossegada. Condimenteu-lo amb 1/2 cullerada de barreja de condiment del sud-oest i després cuineu el pollastre a l’olla, remenant, fins que es cougui majoritàriament, uns 5-6 minuts.

Afegir la ceba i el pebre jalapeno. Feu-les coure durant 5 minuts perquè es suavitzin.

Cooking down the vegetables and chicken in a pot

Remeneu els alls i els condiments del sud-oest restant i cuineu un minut més, fins que pugueu olorar aquell all magnífic.

Agiteu-ho el foc de tomàquets torrats, brou de pollastre i pollastre picat.

Portar a ebullició , després reduïu la calor i coure a foc lent durant 20 minuts per deixar que els sabors es desenvolupin. Podeu fer foc més temps si voleu. Sovint faig foc 1 hora .

Cooking down the vegetables, chicken and fire roasted tomatoes in a pot

Servir la sopa de pollastre picant en bols i guarniu amb ceba verda picada fresca i flocs de pebre vermell.

Boom! Prou fàcil, no? Aquesta sopa de pollastre al sud-oest és diferent de les altres sopes de pollastre a causa de tots els meravellosos condiments que feia servir, i particularment els meravellosos i terrosos pebrots poblano rostits. No es pot combinar amb el sabor dels poblanos rostits. Molt bo! Una recepta tan fantàstica.

Chunky Southwest Chicken Soup in a bowl with a spoon, ready to serve

Sopa de pollastre Slow Cooker Southwest

Podeu fer aquesta recepta fàcilment en una olla lenta o una olla de crock. Simplement, rostiu els pebrots i cuineu els ingredients segons les instruccions de la recepta i, a continuació, poseu-ho tot en una cuina lenta a l deu 3-4 hores , o endavant alt durant 1-2 hores , fins que tot estigui cuit i agradable i calent.

Serviu-lo i guarniu-lo!

Consells i notes de la recepta

  • Condiments de sud-oest Utilitzeu la barreja comprada a la vostra botiga favorita o utilitzeu el següent: 2 culleradetes de chili en pols (l’ancho en pols és GRAN aquí, com ho és la pols de chipotle), 1 culleradeta de cayenne, 1 culleradeta de pimentre fumat, 1 culleradeta d’all en pols, 1 culleradeta de ceba en pols, 1 culleradeta orenga, 1/2 culleradeta de comí, sal i pebre negre al gust. També m’agrada incloure de vegades fulles de llorer per a un sabor addicional, així com pell de llimona.
  • Fixacions i complements. Proveu-ho amb formatge triturat i / o un dollop de crema agra o crema mexicana.
  • Addicions. Podeu afegir més substància a aquesta sopa amb altres ingredients. Algunes idees inclouen mongetes negres o ronyons, blat de moro fresc o congelat, pollastre addicional, arròs cuit o alguns fideus de pasta per a la sopa de fideus de pollastre. Mirar abaix.
  • Sopa de fideus amb pollastre. Voleu fer d'aquesta sopa de fideus al sud-oest de pollastre? Afegiu fideus! De debò, la manera més fàcil de fer que sigui una sopa de fideus de pollastre és bullir uns fideus d'ou o altres altres tallarins fins al dia, i després afegir-los a la sopa un minut abans de servir-los. Molt bo! La sopa casolana de tallarines de pollastre és la millor.

On puc comprar condiments del sud-oest?

Normalment podeu trobar una bona combinació a la vostra botiga de queviures o fer-ho més fàcil i comprar Southwest Condiments a Amazon (enllaç d’afiliació, amics meus!).

Això sí, amics meus. Espero que gaudiu de la meva recepta de sopa de pollastre al sud-oest! Peixos extra poblano torrats per a mi, si us plau!

Proveu algunes de les meves altres receptes populars de sopes

  • Sopa de Poblà rostit
  • Sopa de pebre farcida carregada
  • Sopa de pastanaga de Cajun
  • Sopa picant de carbassa
  • Sopa de Xile Cremós amb Hatch
  • Sopa de moniato de 30 minuts
  • Sopa de formatge guajillo-patata
  • Chowder de pebre dolç-dolç
  • Sopa de botifarra picant
  • Gumbo de pollastre i botifarra Cajun
  • Vegeu totes les meves receptes de sopa picant

Chunky Southwest Chicken Soup in a bowl with a spoon

Tens alguna pregunta? Pregunteu! Estic content d'ajudar. Si us agrada aquesta recepta, espero que deixeu un comentari amb algunes ESTRELLES. A més, compartiu-ho a les xarxes socials. No oblideu etiquetar-nos a #ChiliPepperMadness. No estic segur de compartir! Gràcies! - Mike H.

5 de 5 vots Southwest Chicken Soup Recipe with Roasted Poblanos Imprimir Recepta de sopa de pollastre picant al sud-oest amb Poblanos rostits Temps de preparació 15 min. Temps de cocció 40 min. Aquesta recepta de sopa de pollastre del sud-oest està elaborada amb un munt de pollastre rostit, tomàquets rostits al foc, pebrots poblano torrats i una barreja de condiments. Curs: Plato principal, sopa Menjar: americà Paraula clau: pollastre, menjar confortable, poblanos, sopa, sud-oest, picant Porcions: 4 Calòries: 275 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 6 poblano Peppers
  • 1 cullerada d’oli d’oliva
  • 1 lliura de pit de pollastre o cuixes de pollastre o ambdues!
  • 1 ceba mitjana picada
  • 1 pebre jalapeno picat
  • 4 grans d'all picats
  • 1 1/2 cullerades barreja de condiment del sud-oest, vegeu les notes de la recepta d'una versió casolana i alternatives
  • 28 unces de tomàquets torrats al foc 2 llaunes de 14 unces
  • 1 tassa de brou de pollastre
  • PER SERVEIR: flocs de chile picant de ceba verda fresca o flocs de pebre vermell
Instruccions
  1. Primer, hem de torrar els nostres pebrots poblano. Poseu el forn al forn. Poseu els pebrots de poblano en un forn de greix olis. Enfarineu-los durant 10-15 minuts, o fins que les pells s’esbufegin i descalceu i deixeu anar la carn de pebre. Voleu-los a la meitat del procés per obtenir les dues parts. Traieu-los del forn i refredeu-los lleugerament. Peleu les pells, talleu-les i talleu-les.

  2. A continuació, escalfeu l’oli en una olla gran. Trosseu el pollastre per que quedi bo i trinxat. Condimenteu-lo amb 1/2 cullerada de barreja de condiment del sud-oest i després cuineu el pollastre a l’olla, remenant, fins que es cougui majoritàriament, uns 5-6 minuts.
  3. Afegir la ceba i el pebre jalapeno. Feu-les coure durant 5 minuts perquè es suavitzin.
  4. Remeneu els alls i els condiments restants del sud-oest i coeu-ho un minut més, fins que pugueu olorar aquell magnífic all.
  5. Incorporeu el foc de tomàquets torrats, brou de pollastre i pollastre picat.
  6. Porteu-ho a ebullició, després reduïu el foc i feu-ho a foc lent durant 20 minuts perquè deixin que els sabors es desenvolupin. Podeu fer més poc foc si voleu. Jo faig a foc lent durant 1 hora.
  7. Serviu la sopa de pollastre fort en bols i guarniu-la amb cebes verdes picades fresques i flocs de pebre vermell.
Notes de recepta

Versió de cuina lenta: Un cop cuit l'all, afegiu-ho tot a una cuina lenta i cuineu-ho a foc baix durant 3-4 hores, o bé a la temperatura durant 1-2 hores, fins que tot estigui cuit i estigui ben calent.

Condiments de sud-oest: Utilitzeu la barreja comprada a la vostra botiga favorita o utilitzeu les següents: 2 culleradetes de chili en pols (l’ancho en pols és GRAN aquí), 1 culleradeta de caienna, 1 culleradeta de pebre vermell, 1 culleradeta d’all en pols, 1 culleradeta de ceba en pols, 1 culleradeta d’orenga, 1/2 culleradeta de comina, sal i pebre negre al gust.

Fixacions i complements: Proveu-ho amb formatge triturat i / o un dollop de crema agra o crema mexicana.

Dades nutricionals Recepta de sopa de pollastre picant al sud-oest amb quantitat de poblanos rostits per ració Calòries 275 Calories de greixos 63 % Valor diari* Greix 7g 11% Greixos saturats 1g 5% Colesterol 73mg 24% Sodi 464mg 19% Potassi 906mg 26% Hidrats de carboni 23g 8% Fibra 6g 24% Sucre 11g 12% Proteïna 29g el 58% Vitamina A 2814IU el 56% Vitamina C 156mg 189% Calci 101mg 10% Ferro 3mg 17% * Els valors diaris percentuals es basen en una dieta de 2000 calories. Chunky Southwest Chicken Soup Recipe - This Southwest chicken soup recipe is made with loads of chunky chicken, fire roasted tomatoes, roasted poblano peppers and a warming blend of seasonings. #southwest #soup #chickensoup Pin97 Share11 Yum3 Tweet Correu electrònic 111 accions