Dip de llavor de carbassa Chipotle (Chipotle Sikil Pak)

15 de novembre de 2016 Salta a la recepta Imprimeix la recepta Pin115 Comparteix14 Yum1 Tweet Correu electrònic 130 accions Chipotle Pumpkin Seed Dip (Chipotle Sikil Pak)

Collective Bias, Inc. i el seu anunciant han estat compensats per aquesta botiga. Totes les opinions són soles. #VivaLaMorena #CollectiveBias



Per a les vacances, introduïu algun aspecte llatí amb aquest dipòsit de llavors de carbassa fàcils de fer amb un sabor suau amb pebrots fumosos a la salsa adobo.

Ens arriba la temporada de vacances, amics! És el moment d’iniciar la vostra planificació del menú. Tant si teniu una gran reunió com si aneu a amics i persones estimades, haureu de començar a pensar quins plats servireu o aportareu per compartir.



Cadascú té les seves pròpies tradicions de vacances, que solen implicar un gall dindi o pernil, i tot i que no tenim problemes amb la tradició, sovint gaudim d’injectar una mica d’estil llatí als nostres menjars, independentment de quina època de l’any.



Així doncs, enguany portàvem un lot de dipòsits de llavors de carbassa Chipotle, o & ldquo; Chipotle Sikil Pak & rdquo;, i estàvem segurs que desapareixerà ràpidament.

Chipotle Pumpkin Seed Dip (Chipotle Sikil Pak) - Recipe

Què és exactament Sikil Pak? És un capbussador? Una difusió? Una salsa? De veritat, és una variació de tots tres. Hi ha diferents maneres de resguardar-lo.

El mateix nom és maia, que significa llavors de tomàquet i carbassa, que constitueixen la majoria del plat tradicional. És deliciós per si sol, però aportàvem un sabor i un bon sabor afegint un nou ingredient no tradicional: els pebrots Chipotle a la salsa d’Adobo.

saborosos brots de formatge de cervesa

Els fumosos sabors de chipotle ajuden a acabar amb aquesta meravellosa immersió. Serviu-lo en un bol amb unes patates fregides o galetes. Es propaga molt bé i gruixut, i depenent de la quantitat que el processeu, ja sigui gruixuda o suau, tot segons les vostres preferències.

Aquí teniu els ingredients que necessitareu per a la recepta.

Chipotle Pumpkin Seed Dip (Chipotle Sikil Pak) - Recipe

Estem utilitzant La Morena® Chipotle Peppers a Salsa Adobo i ens encanta. Els productes La Morena® són d’alta qualitat i sempre de confiança, gairebé perfectes per a la llar Madness.

Chipotle Pumpkin Seed Dip (Chipotle Sikil Pak) - Recipe

Vam adquirir els nostres pebrots Chipotle La Morena® en salsa Adobo a la nostra botiga local Meijer®, que es troba a tocar de la carretera. Podeu trobar-lo cap a la part posterior al & ldquo; Mexicà autèntic & rdquo; passadís, que té una bona selecció.

Seguiu la fletxa fins on trobareu el que necessiteu.

Chipotle Pumpkin Seed Dip (Chipotle Sikil Pak) - Recipe

La preparació per a aquesta immersió és extremadament ràpida i fàcil. Hi ha molt poca cuina i ho fareu en 15 minuts o menys.

Com fer un dip de llavor de carbassa Chipotle - el mètode de la recepta

Comença amb les llavors de carbassa. Simplement, torneu-les en una paella seca.

Chipotle Sikil Pak

Això és just abans de començar a torrar-los. Només necessitareu uns 5 minuts més o menys. Tingueu cura de no deixar-los cremar. Busques aconseguir un color marró clar i torrat.

Comenceu amb llavors crues de carbassa que quedin pelades i sense tallar. Sempre es pot condimentar amb la seva pròpia sal a gust, però no es pot fer molt un cop superada amb sal.

Un cop torrades les llavors, refredeu-les i afegiu-les a un processador d’aliments o a un molcajete. El molcajete és més tradicional i us donarà més control sobre la textura, però el processador d'aliments resultarà més ràpid.

Escalfeu de nou la mateixa paella amb una mica d’oli i afegiu-hi tomàquets i pebre serrano. Si els pebrots serrans són molt picants per a vosaltres, podeu omplir-los o subjugar-los en un pebre jalapeno.

Coure-les uns minuts, i després afegir els alls. Coure un minut més fins que l’all quedi meravellosament perfumat, i després introduïu-lo al processador d’aliments, juntament amb els ingredients que queden.

Chipotle Sikil Pak - Mayan Pumpkin Seed Dip with Chipotle

A continuació, processeu-lo!

Chipotle Sikil Pak - Mayan Pumpkin Seed Dip with Chipotle

Podeu veure per la textura que es troba en algun lloc entre la sedositat de l’hummus i la pudor d’un pesto italià. Sikil Pak és similar a ambdues receptes.

Podeu mantenir-lo una mica més trinxat, que és com ho preferim, o bé aconseguir una textura més cremosa afegint una mica d’aigua, una mica més d’oli o més pebrots xipot, i després continueu processant. L’elecció és vostra.

Hi ha diverses maneres de variar la recepta tradicional. Algunes variacions que he vist inclouen ceba o chalotes, pebrots jalapeno, pebrot habanero (SÍ!), Més tomàquets, tomàquets, julivert i suc de taronja. Com veieu, estic afegint pebrots chipotle com una variació meva. Ens encanta!

Proveu aquest any alguna cosa diferent per a les vacances. Temps per a alguna flaire llatina!

Visiteu avui La Morena® a http://cbi.as/5o496. Definitivament recomanable.

Chipotle Pumpkin Seed Dip (Chipotle Sikil Pak) - Recipe

frega seca de jalapeno

Perspectiva de Pattys

Vaig pensar que això podria ser més espès del que va resultar, tenint en compte l’afegit de pebre serrano, però les llavors de carbassa i el xipot ho equilibren molt bé. M'encanta la textura d'aquest dipòsit, tan espès i noci. Aquesta combinació de sabor només fa roques.

Consulteu algunes de les meves altres receptes populars de dip picant

  • Immersió de blat de moro mexicà
  • Dip de formatge d'estil sud-oest
  • Dipòsit fàcil de formatge Chipotle Bean
  • Diposa de formatge de xili a una sola panxa
  • formatge Fos
  • Dipòsit de taques en capes de zesty
Si us agrada aquesta recepta, espero que deixeu un comentari amb algunes ESTRELLES. A més, compartiu-ho a les xarxes socials. No oblideu etiquetar-nos a #ChiliPepperMadness. No estic segur de compartir! Gràcies! - Mike H. Imprimir Dip de llavor de carbassa de Chipotle (Chipotle Sikil Pak) - Temps de preparació de la recepta 10 mins Temps de cocció 10 min Temps total 20 min Per a les vacances, introduïu algun aspecte llatí amb aquesta fàcil immersió de llavor de carbassa que es fa més saborosa amb els pebrots fumats. salsa adobo. Cuina: Cuina principal Cuina: americana Porcions: 8 Calòries: 215 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 8 unces de llavors de carbassa crua
  • 3 cullerades d’oli d’oliva
  • 1-2 pebrots serrano picats
  • 2-3 tomàquets petits picats aproximadament
  • 3 grans d'all picats
  • Peces La Morena® Chipotle de 3,5 onces a Adobo - O bé utilitzeu la llauna completa de 7 onces per a un chipotle més pronunciat
  • ¼ tassa de coriandre picat
  • Suc de 1 llima
  • Tast de taronja a gust
  • Sal i pebre al gust
  • Xips de truita per servir
Instruccions
  1. Escalfeu una paella gran a foc mitjà i afegiu-hi les llavors de carbassa. Feu-los secs, cuinant-los de tant en tant, uns 5 minuts, fins que es dauri lleugerament. Refredar i afegir a un processador d’aliments.
  2. A la mateixa paella, afegiu 1 cullerada d’oli d’oliva i escalfeu. Afegiu els serrans i els tomàquets. Cuinem 4-5 minuts per suavitzar.
  3. Afegir l’all i coure un minut més, fins que l’all quedi agradable i fragant. Refredar i afegir al processador d’aliments.
  4. Afegiu els pebrots chipotle a la salsa adobo, cilantro, suc de llima i sal i pebre als vostres gustos personals. Processar fins que estigui suau. Si voleu una salsa / banyada més suau, afegiu una mica d’aigua o una mica més d’oli d’oliva.
  5. Colem en un bol i servim amb patates fregides. Gaudeix!
Dades nutricionals Dip de llavor de carbassa Chipotle (Chipotle Sikil Pak) - Quantitat de receptes per ració Calòries 215 Calòries de greixos 171 % Valor diari* Greix 19gel 29% Greixos saturats 3g15% Sodi 211mg9% Potassi 330mg9% Hidrats de carboni 5g2% Fibra 2g8% Sucre 1g1% Proteïna 9g18% Vitamina A 510IU10% Vitamina C 6,8mg8% Calci 21mg2% Ferro 2,8mg16% * Els valors diaris percentuals es basen en una dieta de 2000 calories. Pin115 Compartir14 Yum1 Tweet Correu electrònic 130 accions