Cassotola Enchilada de Pollastre Chipotle
Aquesta recepta en cassola de enchilada de pollastre és formosa, salada i fàcil de fer, amb la quantitat adequada de xipot i espècies.
Vaig fer Chicken Tinga l’altre dia i parlar de delicioses. El pollastre Tinga és bàsicament pollastre triturat i és increïblement versàtil.
Podeu servir-lo en tortillas de blat de moro o farina com a tacos, en tortillas més grans amb fixins com a burrit de chipotle, en bolls com a torta preferida, fins i tot sobre truites cruixents de blat de moro per a piles d'enchilada.
O més! Tantes maneres de servir el vostre tinga de pollastre chipotle!
En particular, d’aquesta manera. Parlàvem cassola amb pollastre Enchilada de pollastre i com a amant del menjar picant, estic segur que us encantarà.
Pel que fa a aquesta cassola amb enchilada de pollastre, el seu bonic formatge amb dues tasses de formatge triturat Monterrey Jack es va fondre per la part superior, tot i que podeu allotjar-ne més si voleu formatge EXTRA.
Res de dolent amb això!
També és agradable i saltejat amb una combinació de salsa de tomàquet i chipotles en salsa adobo. Parlem de gran sabor.
És una bona opció per sopar als meus amics amants de menjar picant, tot i que no és massa picant o calent, però perfectament equilibrat amb el sabor.
També és fantàstic per preparar-se per a la vostra festa del dia del joc. Game Day Food!
Parlem de com la fem, veritat?
pebrot groc hongarès
Com fer cassola de pollastre Enchilada de pollastre: el mètode de la recepta
Primer, coure una mica les cebes i els pebrots jalapeno en una paella gran amb una mica d’oli, uns 5 minuts, fins que s’estovin.
Assaoneu les cuixes de pollastre amb sal i pebre i, a continuació, afegiu-les a la cassola. Doneu-los una bona cerca a cada costat, un parell de minuts cadascun.
Processar la causa del tomàquet i triturar la salsa d’adobo en un processador d’aliments.
Aboqueu la barreja a la cassola, tapant el pollastre.
Agafeu els condiments.
Porteu-ho a ebullició ràpid i, a continuació, reduiu el foc i deixeu-ho coure a foc lent durant 30 minuts, o fins que el pollastre estigui cuit i es tregui fàcilment.
Traieu el pollastre i tritugeu-lo amb un parell de forquilles.
Torneu el pollastre a la cassola i deixeu-ho a foc lent a la salsa uns 5 minuts més.
A continuació, escalfeu el forn a 350 graus.
Colleu una mica de la salsa del pollastre chipotle en un plat o paella de 10 polzades.
Col·loqueu la meitat de les truites al plat i repartiu-hi la meitat del pollastre.
Topem amb la meitat del formatge triturat.
Repetiu les restes de truites, pollastre i formatge. Fes-ho agradable i cursi, amics meus!
Enfornem el plat enchilada en capes durant 20 minuts, fins que el formatge quedi agradable i fos.
Traieu, guarniu i serviu!
Sembla tan dolent, no? Perquè és!
M'encanta aquest plat. Boig saborós.
Notes de recepta i variacions
Podeu afegir altres ingredients molt fàcilment i conservar l’esperit de la cassola d’enchilada de pollastre mexicà.
Alguns altres ingredients serien mongetes negres, mongetes pintades, mongetes refredades, blat de moro rostit, fins i tot xoriço. No dubteu a incloure pebrots jalapeno addicionals o pebrots picants, com el serrano o un habanero o dos.
Remeneu-ho amb alvocat o com jo, amb tomàquet picat o tallat a trossos, pebrots de jalapeno a rodanxes, formatge blanc cruixent i ceba verda picada.
No oblideu els flocs de chile picant! O la seva salsa calenta preferida! No es pot equivocar amb una mica d'espècies addicionals.
Això sí, amics meus Espero que gaudiu de la meva recepta de cassola de pollastre d’Enchilada de pollastre! És un nou favorit!
Assegureu-vos de consultar la meva recepta de Tinga de pollastre.
Proveu algunes de les meves altres receptes similars
- Cassola de xile picant de porc de picada
- Cremós de Cajun de pollastre i cassola de blat de moro
- Tater de carn de vedella cornat Tot plat calent (cassola)
- Chicken Enchilada Casserole Verd
- Chicken Enchiladas Rojas
- Enchiladas de vedella
- Xile Farciment Casserole
- Cassola de la Ranxa King
Agafa't una llesca!
Tens alguna pregunta? Pregunteu! Estic content d'ajudar. Si us agrada aquesta recepta, espero que deixeu un comentari amb algunes STARS.També, compartiu-la a les xarxes socials. No oblideu etiquetar-nos a #ChiliPepperMadness. No estic segur de compartir! Gràcies! - Mike H.
5 de 5 vots
Imprimeix Cassola de pollastre Enxilada de pollastre - Temps de preparació de la recepta 5 min. Temps de cocció 55 min. Temps total 1 hora Aquesta recepta de cassola de enchilada de pollastre és formosa, salada i fàcil de fer amb la quantitat adequada de chipotle i espècies. Curs: Cuina principal Cuina: americana, mexicana Paraula clau: cassola, chipotle Porcions: 6 Calòries: 423 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients PER AL POLLO DEL CHIPOTLE - 1 cullerada d’oli d’oliva
- 1 ceba mitjana picada
- 1 pebre jalapeno picat
- 1,5 quilograms de cuixes de pollastre pit de pollastre també és bo
- 2 grans d'all picats
- 16 unces de salsa de tomàquet
- 1 unça de llet pot fer cipotes en salsa adobo
- 1 cullerada de chili en pols
- 1 culleradeta d'orenga mexicana
- ½ culleradeta de comí
- Sal i pebre al gust
- 10 truites de blat de moro de carrer o utilitzeu 6 truites de blat de moro
- 2 tasses de formatge triturat Monterrey Jack
- PER A GARNIS: Cilantro picat fresc ceba verda picada, fresc queso, flocs de chile picant, salsa calenta
- Escalfeu l’oli en una paella gran a foc mitjà i afegiu-hi les cebes i els pebrots jalapeno. Feu-les coure uns 5 minuts.
- Assaoneu les cuixes de pollastre amb sal i pebre, després incorporeu-les a la cassola. Doneu-los una bona cerca a cada costat, un parell de minuts cadascun.
- Processem la causa del tomàquet i els chipotles en salsa d’adobo en un processador d’aliments, i després aboquem la barreja a la cassola, tapant el pollastre.
- Agafeu els condiments.
- Porteu-ho a ebullició ràpid i, a continuació, reduiu el foc i deixeu-ho coure a foc lent durant 30 minuts, o fins que el pollastre estigui cuit i es tregui fàcilment.
- Traieu el pollastre i tritugeu-lo amb un parell de forquilles.
- Torneu el pollastre a la cassola i deixeu-ho a foc lent a la salsa uns 5 minuts més.
- Preescalfeu el forn a 350 graus.
- Colleu una mica de la salsa del pollastre chipotle en un plat o paella de 10 polzades.
- Col·loqueu la meitat de les truites al plat i repartiu-hi la meitat del pollastre.
- Topem amb la meitat del formatge triturat.
- Repetiu les restes de truites, pollastre i formatge.
- Enfornar durant 20 minuts.
- Traieu, guarniu i serviu!
Serveix: 6-8
Factor de calor: Lleuger-Mitjà. Però és important en el sabor i el zing.
Dades nutricionals Cassotola Enchilada de pollastre Chipotle: quantitat de recepta per ració Calòries 423 Calories de greixos 180 % Valor diari* Greix 20g el 31% Greixos saturats 8g 40% Colesterol 141mg 47% Sodi 741mg el 31% Potassi 699mg 20% Hidrats de carboni 26g 9% Fibra 4g 16% Sucre 4g 4% Proteïna 35g 70% Vitamina A 1060IU el 21% Vitamina C 10,3mg 12% Calci 352mg 35% Ferro 3mg 17% * Els valors diaris percentuals es basen en una dieta de 2000 calories. Pin527 Compartir10 Yum4 Tweet Correu electrònic 541 accions