Arròs de xili-albahaca

15 de maig de 2017 Salta a la recepta Imprimeix la recepta Pin209 Comparteix14 Yum4 Tweet Correu electrònic 227 accions Chili-Basil Rice

Una recepta condimentada per a arrossos preparats amb ceba picada, chilies tailandeses i fulles d'alfàbrega fresca. Qui diu que l’arròs ha de ser avorrit?


L’arròs sovint juga el segon joc amb altres ingredients del plat. És un pensament posterior, un vehicle per afegir sosteniment a un plat, per soportar altres sabors desenvolupats. De debò, però, ha de ser així? No! No hi ha cap raó per a què llancem una tassa d’arròs blanc a una olla d’aigua bullent amb un pensament.

Tot i que no deixa de ser el plat fort, per què no tirem endavant i condimentem l'arròs? Permet!



com planxar pebrots poblano

Chili-Basil Rice - Recipe

Afegiu una mica de ZING al vostre arròs

Com que l'arròs és un ingredient de pissarra tan buit, absorbeix tots els altres sabors que hi afegiu, així que no tingueu por d’afegir sabors grans i agosarats. Pròximament faré un plat d'estil xinès que inclou aquest arròs salat, així que volia introduir una mica picant: SHOCKER, ja ho sé.


Els pebrots talls tailandesos són ideals aquí, juntament amb cintes d'alfàbrega fresca i gingebre. Si teniu problemes per trobar pebrots tailandesos, considereu el meravellós pebrot serrano, tot i que podeu triar un pebrot adequat a les vostres preferències de calor.

Com fer arròs de xili-Basil, el mètode

La preparació és gairebé tan senzilla com fer arròs blanc. Simplement cuineu els pebrots amb la ceba i el gingebre, i després afegiu l’arròs amb aigua i deixeu que l’arròs faci el que faci. Si voleu fins i tot MÉS sabor, tireu-hi un cub de bou, o feu servir brou de verdura o pollastre. Fa una gran diferència.


Quan l’arròs estigui ben tendre, incorporeu l’alfàbrega fresca juntament amb el suc de llima. Remeneu-ho tot amb cacauets que s’han torrat lleugerament en una paella seca. Boom! Fet!

authentic ous ranxers

Idees de servir per arròs xile-alfàbrec

M'encanta un plat secundari senzill però molt saborós. Va molt bé amb peix o pollastre. Sí!


A continuació, es mostren algunes idees de receptes al lloc que podeu provar.

  • Gambeta de xili-all
  • Pollastre Coreà
  • Cuixes del pollastre del Carib
  • Pollastre de drac

Proveu també aquesta versió de la recepta d'arròs mexicà!

Chili Basil Rice Recipe

Espero que ho gaudiu! Condimenteu-lo!


Si us agrada aquesta recepta, espero que deixeu un comentari amb algunes ESTRELLES. A més, compartiu-ho a les xarxes socials. No oblideu etiquetar-nos a #ChiliPepperMadness. No estic segur de compartir! Gràcies! - Mike H.

5 de 1 vot Chili-Basil Rice - Recipe Imprimir Arròs de Chili-Basil: temps de preparació de la recepta 5 min. Temps de cocció 25 min. Temps total 30 min. Una recepta especiada per a arrossos preparats amb ceba picada, chilies tailandeses i fulles d'alfàbrega fresca. Qui diu que l’arròs ha de ser avorrit? Curs: Side Dish Menjar: americà Paraula clau: arrossos, plats secundaris, pebrots tailandesos Porcions: 4 Calòries: 263 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 2 cullerades d’oli d’oliva
  • ½ tassa de ceba picada
  • 2-3 chilies tailandeses picades - o utilitzar pebrots Serrano - + més per a guarnir
  • 1 culleradeta de gingebre mòlt
  • 2-1 / 2 tasses d’aigua - per a fins i tot MÉS sabor utilitzar caldo
  • 1 tassa d’arròs
  • 4 fulles d'alfàbrega grans picades
  • Suc d'una llima petita, aproximadament 2 cullerades
  • Cacauets lleugerament torrats
Instruccions
  1. Obteniu l’arròs primer escalfant l’oli en una olla. Afegiu la ceba i els chiles i cuineu-ho uns 5 minuts, remenant sovint, per suavitzar.
  2. Afegiu el gingebre i remeneu. Cuinem aproximadament un minut.
  3. Afegiu l’aigua (o el brou) i l’arròs i deixeu-ho bullir ràpidament. Reduïu el foc i feu-ho a foc lent uns 20 minuts més o menys fins que es faci coure l’arròs.
  4. Retirar del foc i remenar el suc de llima. Guarniu amb fulles d'alfàbrega, cacauets torrats i pebrots a rodanxes addicionals.
Dades nutricionals Arròs Chili-Basil, quantitat de receptes per ració Calòries 263 Calòries amb greixos 72 % Valor diari* Greix 8g 12% Greixos saturats 1g 5% Sodi 9mg 0% Potassi 173mg 5% Hidrats de carboni 41g 14% Fibra 1g 4% Sucre 2g 2% Proteïna 4g 8% Vitamina A 235IU 5% Vitamina C 33,8mg 41% Calci 23mg 2% Ferro 0,8mg 4% * Els valors diaris percentuals es basen en una dieta de 2000 calories. Chili-Basil Rice - Recipe Pin209 Compartir14 Yum4 Tweet Correu electrònic 227 accions