
Sofregit de pollastre i anacard Publicitat - Continueu llegint a continuació Marca: 0 Temps de preparació: 0 hores 0 minuts Temps de cocció: 0 hores 0 minuts Ingredients 60 g anacards 1 ou 1 cullerada. farina de blat de moro 450 g filets de pit de pollastre sense pell, tallats a rodanxes d’1 cullerada. oli d’oliva o oli de coco 4 cebes tendres, tallades a 100 g de manetout, retallades de 1 pak choi, fulles separades 1 pebrot groc, desembossat i tallat a tires 1 pebrot vermell, desembassat i tallat a tires 150 g de bolets shiitake, a rodanxes de 4 cullerades. brou de pollastre Suc d'1 llima 2 3 cullerades de tamari 2 cullerades. fulles de coriandre Sal marina i pebre negre acabat de moldre Aquest mòdul de compra d'ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Instruccions Torrem lleugerament els fruits secs en una paella seca a foc mitjà durant un minut, remenant i reservant. Poseu l'ou en un bol gran, afegiu-hi la farina de blat de moro i una mica de sal i bateu-ho perquè es combini. Afegiu-hi el pollastre i cobriu-lo amb la barreja d’ous. Escalfeu una paella o un wok amb l'oli d'oliva a foc mig. Feu sofregir el pollastre entre quatre i cinc minuts fins que estigui daurat, i traieu-lo amb una cullera ranurada. Afegiu-hi les cebes tendres i sofregiu-les uns segons. Afegiu el mangetout, el pak choi i els pebrots i sofregiu-los durant un minut o fins que estiguin tovats. Afegiu-hi el pollastre, els bolets, el fumet, el suc de llima i el tamari al gust. Cuini a foc lent durant un minut o fins que els bolets s’hagin estovat. Incorporar els fruits secs i el coriandre, i rectificar de sal i pebre. Servir. Es pot guardar a la nevera fins a tres dies