Celebreu el mes nacional del pebre
El novembre és el National Pepper Month i no ens podríem emocionar més a Chili Pepper Madness. Per descomptat, celebrem pimentons durant tot l'any - bé, eren Chili Pepper Madness! Però, el novembre té un sentit extra perquè cada cop hi ha més persones que parlen de pebrots i com gaudir-ne.
La gent fa molts anys que gaudeix de pebrots, remuntant gairebé 10.000 anys. Es van domesticar i conrear a Mèxic i finalment es van estendre per tot el món, convertint-se en essencials per a moltes cuines regionals.
recepta condiment jerk jamaicà
La clau, a part de la meravellosa varietat disponible i del sabor intens, és que ofereixen picants picants. Els pebrots contenen una gran quantitat de productes químics anomenats capsaicinoides, en especial la capsaïcina, que ofereixen l’impressionant però agradable esclat de calor que sentiu quan mossegueu un xile. A partir de l'experiència personal, puc dir que la calor picant és força addictiu i que, un cop aprens a gaudir, és una cosa que busques una i altra vegada.
Que la calor va des del pebre al pebre. Els pebrots no contenen calor, mentre que el jalapeno té una picada excel·lent. Amb un pebre com l'havanero, esteu veient algunes picades de calor greus, però no s'atura aquí.
The World of Superhot Chili Peppers
Els pebrots de Superhot han explotat als escenaris els darrers anys. Els productors de xile creen nous soques de pebre tot el temps, pressionant els límits de la calor i es fan cada cop més calor. Probablement heu sentit a parlar de & ldquo; Ghost Pepper & rdquo ;, la més famosa de les fotos. Si la calor mesura més de 3 vegades la de l'havaner, el pebre fantasma o el bhut jolokia, realment es molesta la llengua.
I després alguns.
Però la calor encara no s’atura aquí.
Des d’aleshores, se’ns ha introduït una nova varietat de súper fotografies que empenyen la calor fins a uns límits més importants, com ara la Trinidad Scorpion Butch T, l’Scorpion de Trinitat Moruga i el pebrot recent coronat del món, el Carolina Reaper, que més que duplica el calor ardent del pebre fantasma. És molta calor!
Beneficis i altres usos per a la salut de Chili Pepper
El National Pepper Month és un moment per recordar-nos que els pebrots de totes formes són bons. A cada xile, hi ha nombrosos beneficis per a la salut. Es carreguen de vitamina C, ajuden a protegir el cor, combaten la inflamació, t’ajuden a perdre pes, treballen contra les migranyes i el dolor d’insinus i fins i tot ajuden a disminuir la pressió arterial. Així que endavant, mengeu el xileet que vulgueu!
Xile Pequín Scoville
També sabíeu que els pebrots de llom poden funcionar per a la vostra pròpia seguretat personal? Sí, en forma de polvoritzador. Inclou informació patrocinada sobre un producte de polvorització superior de pebre de SABER, una empresa de propietat familiar i operada amb més de quatre dècades d’experiència en el sector de la seguretat personal. Tinc experiència personal amb polvoritzador de pebre perquè Patty i jo gaudeixo de la caminada. Hem fet excursions al Gran Canó i a totes les muntanyes del Blue Ridge i, encara que encara no hem de topar amb lleons o óssos de muntanya, m'agrada mantenir una mica de protecció amb pebre de protecció amb nosaltres. La seguretat és important! Aquí teniu un enllaç al producte d’esprai d’ós de SABER: https://www.sabrered.com/bear-spray
Pepper Spray and Safety Womens - Patrocinat per SABER
Polvoritzador de pebre Kuros! ™ amb clauer de llançament ràpid
Ajudeu les dones de tot el món a defensar-se escollint aquest polvorí perfecte per a clau de Kuros! ™ amb clauers de llançament ràpid. L'esprai de pebre Kuros! ™ no només proporciona una de les opcions pràctiques més pràctiques per a cada moment de SABER Reds, sinó que també ajuda les dones de tot el món una possibilitat de lluita ™. - Vegeu més informació a: https://www.sabrered.com/pepper-spray/kuros%E2%84%A2-key-case-pepper-spray-quick-release-key-ring
Cuinant amb Chiles
Acabo aquí amb la veritable raó que a tots ens encanten els pebrots, menjant-los! Ja sabeu que cuinem amb xileets de tot tipus, des dels més suaus dels més suaus fins als més calents de les súper instantànies. Aquí teniu uns quants enllaços per ajudar-vos a començar a gaudir de tots aquests meravellosos chiles.
- Receptes de pebre vermell
- Cuinant amb Chiles
- Beneficis per a la salut de pebrots
- Consulteu els nostres llibres de cuina