Pepabel Chili Peppers

22 de setembre de 2013 Pin44 Compartir Yum Tweet Correu electrònic 44 accions Cascabel Chili Peppers

UNITATS DE CALOR SCOVILLE: 1.000-3.000 SHU

patata

El Cascabel Xile es conrea en diverses zones de Mèxic. És petit i rodó, de 2-3 cm de diàmetre i madura fins a un vermell profund.



xile d'ala de búfalo

També s’anomena Chile Bola, que significa bola xile en castellà. Quan s'asseca, es torna a un vermell marró fosc, i les llavors es deixen anar i sonen dins del xile. Aquesta és la raó del nom Cascabel, que significa & ldquo; petita campana & rdquo; o & ldquo; campana de trineu & rdquo; en espanyol.

Amb un nivell de calor lleu a moderat, el Cascabel és perfecte per afegir un toc de calor a les sopes, salses, guisats i salses.

Pin44 Compartir Yum Tweet Correu electrònic 44 accions