Esmorzar pebrots farcits

18 de maig de 2015 Salta a la recepta Imprimeix la recepta Pin2K Share39 Yum Tweet Email 2K Share Breakfast Stuffed Peppers

Aquesta recepta de pebrots farcits d’esmorzar omple el pebrot poblà terrós amb xoriç picant, ous remenats i formatge fos, i després amassa amb alvocat fresc. Els pebrots poblano farcits són excel·lents per esmorzar.


Avui tenim una altra recepta de pebre vermell farcit, aquesta vegada per esmorzar. I amb pebrots poblano. A tots dos ens encanten els pebrots poblano.

Són distintius, amb un sabor diferent a la resta de pebrots, més terrosos i la mida perfecta per a un àpat més petit, tret que vulgueu menjar-ne un munt com sempre. Aquesta recepta incorpora un xoriç picant que ha estat cuit amb cebes i pebrots jalapeno, després barrejat amb ous i farcit al meravellós poblano.

Podeu utilitzar altres pebrots per a aquesta recepta, com ara el meravellós pebrot, o fins i tot l’anheim, la cubana o qualsevol pebre més gran que us agradi.

Estàvem asseguts al matí, una mica cansats de la boja nit d’abans, no sentim realment el treball, preguntant-nos què fer per un esmorzar ràpid, però no massa ràpid, no com un ou bullit súper ràpid a la torrada o una llesca de pizza freda encara més ràpida.


salsa de mostassa habanero

Chorizo and Egg Stuffed Poblano Peppers - Ready to Serve

Volíem gaudir de quelcom bo i relaxant a la nostra terrassa que dóna a l’estany. Sense estrès! Aquests pebrots poblano farcits són fàcils de fer, veritablement lliures d’estrès. Calia una mica de cuina, una mica de farcit, una mica de formatge, una mica de cocció. I després ve el menjar.


Parlem de com fem la recepta, veritat?

recepta de pollastre cajun i salsitxa

Esmorzar Ingredients de pebre farcits

  • 1 ceba petita picada
  • 1 pebre jalapeno, picat
  • 1 culleradeta d’oli d’oliva
  • 6 unces de xoriço: faig servir una varietat mexicana picant
  • 4 ous batuts
  • Sal i pebre acabat de mòlt
  • 2 pebrots poblano: utilitzeu altres pebres a la vostra preferència, com ara el pebrot, els pebrots anaheim, els pebrots de cubanella o qualsevol pebre més gran
  • 1/2 tassa de formatge picat de pebre picat (o utilitzeu el vostre formatge fondit preferit)
  • 1 alvocat petit tallat per servir
  • Cilantro picat per servir

Com fer esmorzar pebrots farcits: les instruccions de la recepta

  1. Primer , preescalfeu el forn a 350 graus F.
  2. Escalfeu una petita paella a foc mitjà i afegir oli d’oliva. Escalfar-se.
  3. Afegiu la ceba i el pebre jalapeno. Remeneu i cuineu un parell de minuts per suavitzar-los. Això aportarà molt de sabor al teu esmorzar.
  4. Afegiu el xoriço i desfeu-la amb una cullera. Feu-ho coure uns 5 minuts fins que es faci coure el xoriço. Serà agradable i descarat. No el couu massa temps o quedarà molt sec.
  5. Afegir els ous batuts i remenar. Feu-los coure durant aproximadament 1 minut o fins que es couguin els ous i es barreja tot bé. Han de quedar una mica humits de textura. Amaniu-ho amb sal i pebre.
  6. Tallar els pebrots poblano (o els pebrots que utilitzeu) a la meitat per la longitud i poseu-los en un plat de cocció lleugerament untat d’oli.
  7. Arrebossem les meitats de pebre amb la barreja d’ou xoriço i coure-les durant 25-30 minuts.
  8. Remeneu-les amb formatge i coure un parell de minuts més per fondre el formatge.
  9. Poseu les plaques de servir i a la part superior amb cubetes d'alvocat.
  10. Espolvoreu amb cilantro i serveix amb la seva salsa calenta preferida.

Boom! Fet! M'encanten aquestes. Un esmorzar tan bon matí. Pebrots farcits per esmorzar? Sí, estic fent que això passi.


Consells i notes de la recepta

Torrar els pebrots. Podeu torrar els pebrots primer, i pelar-los si voleu. D’aquesta manera obtindreu els pebrots més suaus i el sabor rostit, o bé els introduireu al forn així i mantingueu les pells i uns resultats lleugerament més ferms. Primer m’agrada rostir poblanos primer, però amb aquesta recepta en particular, no noto massa diferència i us estalviarà una mica de temps per quan vulgueu simplement seure i menjar i gaudir del vostre cafè, i potser les oques i les garses a l’estany.

Guarnició addicional No oblideu les rodanxes d’alvocat! Una obligació! O la salsa calenta. Alguna cosa sobre xoriço i salsa calenta que em fa anar & ldquo; Sí! & Rdquo;

Esmorzar o brunch. Els faig molt per esmorzar, però són fantàstics per al brunch amb una simpàtica mimosa. O bé, fes-los per sopar! Genial a qualsevol hora del dia.

Perspectiva de Pattys

Vaig estar parlant amb en Mike sobre idees per esmorzar i vaig obrir la nevera, i el primer que vaig veure van ser els poblanos. Vaig dir, & ldquo; Què podem fer amb aquests? Algun tipus de farcit? & Rdquo; Els seus ulls es van il·luminar. Vaig pensar, quina és una gran substitució del pa, ja que no en teníem, i a la vegada tenen un sabor impressionant. M'encanten els pebrots farcits. Així de deliciós.


Tens alguna pregunta? Pregunteu! Estic content d'ajudar. Si us agrada aquesta recepta, espero que deixeu un comentari amb algunes ESTRELLES. A més, compartiu-ho a les xarxes socials. No oblideu etiquetar-nos a #ChiliPepperMadness. No estic segur de compartir! Gràcies! - Mike H.

Chorizo and Egg Stuffed Poblano Peppers - Recipe Imprimir Esmorzar Pebrots farcits Recepta amb xoriço i ous Temps de preparació 10 mins Temps de cocció 30 min Temps total 40 min

Aquesta recepta de pebrots farcits d’esmorzar omple el pebrot poblà terrós amb xoriç picant, ous remenats i formatge fos, i després amassa amb alvocat fresc.

Curs: Aperitiu, plat de plat Cuina: americana Porcions: 4 Calòries: 422 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 1 ceba petita picada
  • 1 pebre jalapeno picat
  • 1 culleradeta d’oli d’oliva
  • 6 unces de xoriç
  • 4 ous batuts
  • Pebrot recent mòlt
  • 2 poblano Peppers
  • ½ tassa de formatge picat de pebre picat
  • 1 alvocat petit tallat per servir
  • Cilantro picat per servir
Instruccions
  1. Preescalfeu el forn a 350 graus.
  2. Escalfeu una paella petita a foc mitjà i afegiu-hi oli d’oliva. Escalfar-se.
  3. Afegiu la ceba i el pebre jalapeno. Remenar i coure un parell de minuts.
  4. Afegiu-hi el xoriço i desfeu-ho amb una cullera. Coure uns 5 minuts, o fins que es cogui el xoriço.
  5. Afegir els ous batuts i remenar. Cuinem aproximadament un minut, o fins que es couin els ous i es barreja tot bé. Amaniu-ho amb pebre.
  6. Talleu els pebrots poblano a la meitat per la longitud i poseu-los en un plat de coure lleugerament untat d’oli.
  7. Ompliu-les cadascuna amb la barreja d’ou i xoriço i feu-ho al forn 25-30 minuts.
  8. Remeneu-les amb formatge i coeu-ho un parell de minuts més per fondre el formatge.
  9. Poseu-hi les plaques de servir i cobriu-hi amb els cubells d'alvocat.
  10. Salpebreu amb cilantro i serviu-ho amb la vostra salsa calenta preferida.
Dades nutricionals Esmorzar Recepta de pebrots farcits amb quantitat de xoriço i ous per ració Calòries 422 Calories de greixos 297 % Valor diari* Greix 33g 51% Greixos saturats 11g 55% Colesterol 213mg el 71% Sodi 669mg el 28% Potassi 629mg 18% Hidrats de carboni 11g 4% Fibra 4g 16% Sucre 3g 3% Proteïna 21g 42% Vitamina A 675IU 14% Vitamina C 59,1mg el 72% Calci 152mg 15% Ferro 2,1mg 12% * Els valors diaris percentuals es basen en una dieta de 2000 calories. Pin2K Share39 Yum Tweet Email 2K Share