Hamburgueses de pollastre amb formatge blau

29 de febrer de 2016 Salta a la recepta Imprimeix la recepta Pin1K Comparteix12 Yum2 Tweet Email 1K Share Blue Cheese-Buffalo Chicken Burgers

Aquestes hamburgueses de pollastre estan elaborades amb salsa búfala tangible i es desborden amb formatge blau que s'ha arrebossat al centre. Són sucoses i tendres i sí, en voldreu més.


Sovint ens agrada preparar alguns aliments abans del temps o a granel i congelar-ne alguns per gaudir més endavant. Aquesta és una d’aquestes receptes. Va evolucionar com un exercici d’esborrar la nevera i es va adonar que teníem un pollastre mòlt que calia cuinar.

Vaig anar i anar cap al cap pel meu cap, les mandonguilles? Pasta? Tacos? - però vaig aterrar a BURGERS quan em vaig adonar que també ens quedava un formatge blau d'un àpat anterior.

El formatge blau és tan bo. No tothom ho fa. És un formatge potent i que pot superar fàcilment els altres sabors en un plat, però s’adapta molt bé als sabors tangents de la salsa búfala i a la bonica especia dels pebrots. I segur que semblen deliciosos.

Fes un cop d'ull.


què fer amb els pebrots habanero del jardí

Blue Cheese-Buffalo Chicken Burgers Recipe

Feu-ne una bona cerca i remeneu-les amb un pinzell de mantega fosa i una mica de formatge blau addicional. NOM NOM NOM.


Ho vam refredar. La recepta fa 4 pastes de mida bona. Vam tenir-ne 2 per dinar i congelar-ne els altres dos per després, i eren igual de bons.

La combinació és clàssica. Salsa búfala i formatge blau. Condimenteu el pollastre mòlt amb verdures cuinades. No oblideu els pebrots! - i arrodoneu-lo amb salsa, formatge blau i una mica de panko per lligar-lo prou.


No excediu el panko. O la sal i el pebre. Si voleu espècies addicionals, poseu-hi algunes pólvores de xile o una barreja d’ingredients de Cajun. Els condiments taco també funcionen molt bé.

Podeu buscar-les i cuinar-les a la cuina o a la brasa. El que sigui millor per a tu!

Blue Cheese-Buffalo Chicken Burgers Recipe

receptes de pastissos sense sucre davina

Proveu algunes de les meves altres receptes populars d’hamburguesa

  • Hamburgueses a la brasa Steakhouse a la brasa
  • Hamburgueses de xoriço de xoriço amb guacamole cremós
  • Hamburgueses de Jerk Turkey amb Jalapeno-Mango Guacamole
  • Smashburgers amb mantega de formatge Blau Serrano-Blau
  • Hamburgueses de porc de TNT amb Aoili de mostassa pebrot i fantasma
  • Feu una ullada a la recepta de la meva hamburguesa

Si feu aquesta recepta, feu-nos-ho saber! Deixa un comentari, valora-ho i etiqueta una foto #ChiliPepperMadness a Instagram perquè puguem fer una ullada. Sempre m’encanta veure totes les vostres inspiracions picants. Gràcies! - Mike H.


Imprimir Hamburgueses de pollastre de formatge blau-búfals Recepta temps de preparació 15 minuts Temps de cocció 10 min Temps total 25 min Aquestes hamburgueses de pollastre estan elaborades amb salsa de búfalo tangy i estan desbordant-se de formatge blau que ha estat farcit al centre. Són sucoses i tendres i sí, en voldreu més. Cuina: Cuina principal Cuina: Americana racions: 4 calories: 330 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 2 cullerades d’oli d’oliva
  • 2 pebrots jalapeno picats
  • 1 ceba petita picada
  • 3 grans d'all picats
  • 1 lliura de pollastre mòlt
  • ¼ tassa de panko
  • ¼ tassa de salsa búfala: afegiu-ne més si voleu més sabor a la salsa Buffalo
  • 3-4 unces de formatge blau esmicolat - afegeix-ne més si vols el teu formatge
  • Sal i pebre al gust
  • Mantega fosa per servir
  • Panets per servir
Instruccions
  1. Primer, escalfeu una paella a foc mig i afegiu-hi 1 cullerada d’oli d’oliva. Afegiu els pebrots i la ceba de jalapeno i cuineu uns 5 minuts perquè es suavitzin.
  2. A continuació, afegiu els alls i coeu-ho aproximadament un minut, remenant.
  3. Afegiu la barreja a un bol barrejant i refredeu.
  4. Afegiu el pollastre mòlt, el panko, la salsa búfala i la major part del formatge blau esmicolat. Afegiu sal i pebre al gust.
  5. Barreja a mà. No sobremezclar ni les hamburgueses es tornaran de menjar.
  6. A continuació, per a la barreja en 4 pastes d’hamburguesa.
  7. Escalfeu de nou la cassola a mitja i afegiu-hi 1 cullerada d’oli d’oliva. Cuineu les hamburgueses uns 5 minuts per costat, o fins que siguin cuites.
  8. Per últim, raspalleu lleugerament amb mantega i serviu-les a sobre de panets amb engrunes de color azulat. Afegim en unes rodanxes d’enciam i tomàquet cruixents. Yum!
Dades nutricionals Hamburguesa amb formatge blau amb formatge i recepta quantitat per porció Calòries 330 Calòries de greix 198 % Valor diari* Greix 22g 34% Greixos saturats 7g 35% Colesterol 113mg el 38% Sodi 853mg 36% Potassi 712mg 20% Hidrats de carboni 7g 2% Sucre 1g 1% Proteïna 25g 50% Vitamina A 240IU 5% Vitamina C 11,1mg 13% Calci 136mg 14% Ferro 1,2mg 7% * Els valors diaris percentuals es basen en una dieta de 2000 calories. Pin1K Share12 Yum2 Tweet Correu electrònic de les accions 1K