Recepta de chile de vedella

28 de febrer de 2019 Salta a la recepta Imprimeix la recepta Pin172 Compartir6 Yum2 Tweet Correu electrònic 180 accions Beef Chili Recipe

Una recepta de chili de vedella ben elaborada amb molt de pollastre de vedella, espècies amb gust i una gran varietat de pebrots. Quan es tracta de xili de vedella, aquest és el & ldquo; beefiest & rdquo ;. Aquesta es realitza al crockpot.



On vivim fa fred. Em refereixo a la freda. Va ser en els dígits negatius ahir a la nit, i es van situar al voltant dels -8 graus i això no té el factor fred.

No és bo!

Què pot fer una persona en una freda nit? Feu xile. El xile és un menjar de confort tan meravellós. No creieu? Una cosa important que tant ens agrada al xile és que es pot fer de tantes maneres diferents. Un dels meus preferits és el chili de vedella.

receptes picants de llavors de carbassa

I Love Heavy Beef Chili

El xile pot ser saludable, pot ser saludable, pot ser decadent, sens dubte pot tenir un bon sabor. Es pot jugar amb sabors i el chili sol ser molt perdonador.

I ... és tan bo.

No hi ha res com arrissar-se a prop del foc amb un bol gran de xili satisfet per escalfar els ossos. Aquesta recepta concreta aporta una Roast Chuck que fa que aquest chili de vedella sigui extra & ldquo; beefy & rdquo ;. El rostit es separa molt bé en la cuina lenta i els sabors es barregen de debò.

No obtindreu un xili de vedella més boig.

Assegureu-vos de fer una bona cerca al rostit fregit abans que entri a l'olla. També hem utilitzat una varietat de pebrots per a aquest. Volia calor, personalment, però també tenia alguns pebrots que calia utilitzar, i quina millor manera de aromatitzar una enorme olla de chili?

Parlem de com la fem, veritat?

Beef Chili Recipe

Com fer aquesta recepta de chili de vedella: el mètode

  • Primerescalfeu una paella gran a foc mitjà.
  • Pròxim, fregueu el tros de vedella amb el pols de xile, all, sal i comí.

Rub down the cubed beef

  • Afegiu el pollastre de vedella amb ceba picada i cansalada picada. La cansalada aporta un gust saborós.
  • Cerqueu els costats de la vedella i coure la ceba, uns 5 minuts.
  • Aboqueu una quarta part de la cervesa a l'olla per desglaçar-la, després introduïu-la en una olla lenta o a la olla. Afegiu la resta de cervesa a la cuina lenta també. Si voleu saltar-vos la cervesa, utilitzeu caldo de pollastre o brou de vedella.
  • Afegiu els fesols i cobrir.
  • Escalfeu el forn a 400 graus. Trossegeu els tomàquets i els pebrots per la meitat i després poseu-los a coure un forn gran.
  • Enfornar 20 minutso fins que les pells es carbonitzen. Retirar del foc, lleugerament refredar i pelar.
  • Piqueu els tomàquets i els pebrots i afegir a la cuina lenta.
  • Add ample chili powder i remenem bé.
  • Coure lentament a mitja durant almenys 4 hores. La carn es convertirà en tendra molt forquilla. Si cal, deixeu-ho coure més temps fins que quedi ben tendre i saborós.

Serviu-ho amb una mica de crema agra picada per la part superior.

Quant als Xile Peppers

Habanero Peppers

He utilitzat els chiles de Senise, els pebrots jalapeno, els pebrots Aleppo i els impressionants pebrots de habanero per a aquesta recepta, tot i que podeu variar-la per diferents perfils de sabor.

Si esteu buscant un versió més lleu, aneu amb els pebrots, que aporten molta sabor sense calor. Sovint faig això amb només pebrots jalapeno per obtenir una calor agradable a baix o mig nivell. Els pebrots verds no tenen calor.

Els pebrots serrano realment es roba aquí per als meus amics més amants dels aliments més picants. Habaneros ROCK, també per patada addicional !! Hi treballaran tants pebres verds o vermells picants. Proveu la vostra combinació preferida.

Amb ganes de sobrar! M'encanten aquestes coses! Una recepta tan fantàstica.

Notes i consells sobre la recepta

  • Els Fesols. Vaig fer el meu amb mongetes, però podeu fer servir altres mongetes si voleu. Proveu-ho amb mongetes negres, mongetes pintes, mongetes blanques o una combinació d’aquests. Més informació a continuació
  • La vedella. També podeu canviar la carn. Proveu-ho amb vedella mòlta en lloc de mandrull o utilitzeu-ne una combinació. També sé que es diu & ldquo; chile de vedella & rdquo;, però podeu fer aquesta recepta amb gall dindi mòlt, pollastre mòlt o porc mòlt. Estalviaràs unes quantes calories amb carns més magres. Més informació a continuació
  • Els Tomàquets. He utilitzat tomàquet trossejat fresc, però podeu utilitzar tomàquets triturats en conserva, tomàquets a daus o salsa de tomàquet.
  • Enganxat de Chili vs Chili en pols. Un lector va decidir fer-ho amb pasta de xili en lloc de xile en pols. Sí, pots fer-ho absolutament. La pasta de xili es pot substituir a 4: 1 per pols de chili (utilitzeu 4 cullerades de pasta de chili per cada 1 cullerada de pols).

Quins són els millors fesols per utilitzar el xile?

Fesols pintats i fesols són les mongetes més utilitzades per xile, tot i que qualsevol tipus de mongeta ferma pot servir per a vostè. Alguns tipus de mongetes que també fan de bon xili inclouen mongetes negres, grans grans del nord, mongetes canelí i pèsols negres. Algunes mongetes no estan destinades a la preparació de chili, com els cigrons (mongetes de garbanzo) o qualsevol mongeta que es posarà massa molesta a l'olla.

Receptes de sopa de jalapeno de moniato

Haig de buidar mongetes en conserva per fer xile?

Si feu servir mongetes en conserva, el millor és drenar el líquid ennuvolat de les mongetes, que és principalment midó i sal per conservar, després esbandiu les mongetes abans d’utilitzar-les. El líquid conservant pot afectar el sabor de la seva olla de chile. A més, esbandir les mongetes ajudarà a eliminar qualsevol gust metàl·lic de la llauna.

Quina és la millor vedella per xile?

Diferents tipus de vedella afectaran el sabor final del vostre xile. M'agrada utilitzar pollastre de vedella, que es descompon a la cocció baixa i lenta a l’olla del xili. Costella curta i brisket també són excel·lents opcions. No obstant això, si busqueu una alternativa barata que tingui molt bon sabor, no podreu superar-vos vedella mòlta. La carn de vedella mòlta 80/20 fa un bon xili.

Podeu congelar xile de vedella?

Sí, el xili es pot congelar. Fes-te un lot molt gran. Només cal refredar el xili. Transferiu-lo a un contenidor hermètic i congeleu-lo fins a tres mesos.

Quan estiguis preparat per menjar-lo, descongelar, escalfar i gaudir.

Què serveixes amb Chili?

Sempre tato els meus bols de xile amb pessic de llesca fresca i algun tipus d’herba fresca picada. De vegades m’agrada rostir els pebrots primer, després tallar-los. La ceba verda funciona molt bé, com fa el coriandre o el julivert picat.

Altres preferits inclouen patates fregides de truita, formatge cheddar triturat, formatge blanc cruixent, crema agrícola, flocs de chile picant.

Tantes opcions!

A més, en lloc de servir el vostre xili en un bol, proveu-ho de girar sobre els gossos calents o les botifarres a la brasa. Utilitzeu-lo per fer mac i el formatge. Yum! Fes-te creatiu! Això és una mica de bon xili.

Proveu algunes de les meves altres receptes populars de xili

  • Xile de carn de vedella sud-oest lent
  • Xile de pollastre de fava blanca
  • Xile de porc de tomàquet rostit casolà
  • Xile de porc amb pebrots vermells de picada vermella
  • Chili Colorado
  • Xile Verd
  • Xile de fava negra fàcil
  • & ldquo; Real Deal & rdquo; Xile de Turquia
  • Formatge Chili Mac i formatge

Beef Chili in a bowl, ready to serve

Si us agrada aquesta recepta, espero que deixeu un comentari amb algunes ESTRELLES. A més, compartiu-ho a les xarxes socials. No oblideu etiquetar-nos a #ChiliPepperMadness. No estic segur de compartir! Gràcies! - Mike H.

pols de jalapeno vermell
5 de 1 vot Beef Chili Recipe Imprimir Xile de vedella Recepta Temps de preparació 10 min Temps de cocció 4 h 25 mins Temps total 4 h 35 mins

Una recepta de chili de vedella ben elaborada amb molt de pollastre de vedella, espècies amb gust i una gran varietat de pebrots. Quan es tracta de 'xili de vedella', aquest és el 'més bo'.

Curs: Cuina principal Cuina: americana Paraula clau: chili, recepta, picant Porcions: 10 Calòries: 213 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 20 unces de chuck pot rostit a la cobertura
  • 2 cullerades de chili en pols
  • 1 cullerada d'all d'all en pols
  • 1 culleradeta de sal
  • ½ culleradeta de comí
  • 1 ceba gran picada
  • ¼ lliura de cansalada picada
  • 12 unces de cervesa que vaig utilitzar Negra Modelo
  • 1 pot encendre rossetes vermelles 15,5 unces
  • 1 pot mongetes de ronyó vermell fosc 15,5 unces
  • 3 quilos de tomàquets
  • 2 quilos de pebrots barrejats Vaig utilitzar pebrots Senise, jalapenos, Aleppos i habaneros
  • 3 tablespoons ample chili powder
  • Crema i crema agre per servir. Punts de bonificació si es tracta de chipotle crema!
Instruccions
  1. Escalfeu una paella gran a foc mitjà.
  2. Fregueu el tros de vedella amb la chilipowder, els alls, la sal i el comí.
  3. Afegiu el pollastre de vedella amb la ceba picada i la cansalada picada.
  4. Tireu els costats de la vedella i cuineu-hi la ceba, uns 5 minuts.
  5. Aboqueu una quarta part de la cervesa a l’olla per desglaçar-la, i després aboqueu la barreja a una cuina lenta. Afegiu la resta de cervesa a la cuina lenta també.
  6. Afegiu els ronyons i tapeu.
  7. Escalfeu el forn a 400 graus. Trossegeu els tomàquets i els pebrots per la meitat i després poseu-los a coure un forn gran.
  8. Enfornar 20 minuts, o fins que les pells siguin carbonitzades. Retirar del foc, lleugerament refredar i pelar.
  9. Piqueu els tomàquets i els pebrots i incorporeu-los a la cuina lenta.
  10. Afegir la pols de xili fosc i remenar bé.
  11. Coure lentament a mitja durant almenys 4 hores.
  12. Serviu-ho amb una mica de crema agra picada per la part superior.
Notes de recepta

Factor de calor: mitjà, tot i que podeu ajustar el factor de calor cap amunt o cap avall amb diferents pebres i pols.

Dades nutricionals La quantitat de recepta de xili de vedella per porció Calòries 213 Calòries amb greixos 72 % Valor diari* Greix 8g12% Greixos saturats 2g10% Colesterol 44 mg15% Sodi 434mg18% Potassi 922mg26% Hidrats de carboni 16g5% Fibra 6g24% Sucre 7g8% Proteïna 17g34% Vitamina A 3170IUel 63% Vitamina C 60,2mg73% Calci 49mg5% Ferro 3,2 mg18% * Els valors diaris percentuals es basen en una dieta de 2000 calories.

Aquesta recepta es va actualitzar el 28/02/19 per incloure noves receptes i informació. Es va publicar originalment el 8/01/2015.

Pin172 Compartir6 Yum2 Tweet Correu electrònic 180 accions