Recepta d'ou d'armadillo embolicat amb cansalada
Aquesta recepta d'ous d'armadillo pren pebrots de jalapeno farcits de formatge, els emboliquen a la botifarra i a la cansalada italiana, i després els fa a la graella. Mireu que desapareguin!
Els ous Armadillo són un divertit i inventiu aperitiu amb un nom creatiu. M'imagino que es van inventar fa anys, quan algú com jo, un amant boig de Pops Jalapeno, va decidir que els poppers de Jalapeno farcits de formatge crema no eren prou. Probablement van estar allà, contemplant el popper que meravellava i que va pensar, & ldquo; Estic apostat per això seria millor, fins i tot si ho emboliqui a la carn! & Rdquo;
BOOM! El naixement de l'ou Armadillo.
Pot ser que hi hagi una història d’origen diferent, però aquesta em funciona.
No és difícil imaginar com es va donar el nom d’aquests aperitius. S’assemblen a Ous Armadillo, no? Independentment del que es deien, són força saboroses i, just advertiment, són una mica addictives, especialment per als amants de la carn.
No són difícils de fer. Només necessiteu els vostres ingredients típics de popper jalapeno, embotit i cansalada italiana.
Alguns dels meus ingredients molt preferits. #La vida és bona.
Parlem de com les fem, veritat?
Com fer ous Armadillo: el mètode de la recepta
- Primer, traieu les tiges dels pebrots de jalapeno, després coreu-les. Utilitzeu una cullera o un ganivet per extreure les llavors i els innards, o bé feu servir un nucli de jalapeno.
- A continuació, barregeu en un bol petit 8 unces de formatge crema, chili en pols, all i sal i pebre. Ompliu cada jalapeno amb la barreja de formatge crema.
- Formeu 1/4 de la botifarra italiana al voltant de tota la part exterior de cadascun dels jalapenos farcits. Tindran forma d’ou. Faig servir botifarra calenta italiana, però també funciona.
- A continuació, emboliqueu cadascun dels ous d'armadillo embolicats amb botifarra amb 3 llesques de cansalada. Assegureu-vos que la cansalada s'emboliqui tot al voltant. Podeu utilitzar els escuradents per afegir-los, si cal.
- Escalfeu la vostra graella a foc mitjà (uns 400 graus F.) i unteu-hi lleugerament les reixes.
- Remeneu els ous d'armadillo durant 25-30 minuts, o fins que la cansalada estigui cruixent i la botifarra es faci coure.
Boom! És hora de gaudir dels teus ous d'armadillo!
escotilla amb xili
Notes de recepta
Podeu utilitzar altres farciments popper jalapeno que escolliu, inclosos altres formatges, com el pebrot o el formatge cheddar. El procés és el mateix. Bàsicament farciu cada pebre de jalapeno ratllat amb la barreja de formatge, i després emboliqueu cada jalapeño farcit de botifarra calenta i, tot seguit, cansalada.
bany de formatge del sud-oest
Vaig poder fer 5 ous d'armadillo amb aproximadament 1 lliura de botifarra italiana, tot i que eren força grans i fins i tot es podia servir com a menjar petit. Si voleu estirar-les en picades més petites, Feu que els vostres poppers siguin un estil tallant-los per la meitat i repartint-ne la barreja de formatge per la part superior. Duplicarà el rendiment global.
O bé, utilitzeu pebrots jalapeno més petits i podeu fer 8 ous d'armadillo més petits.
El factor de calor
Si ets un amant del menjar picant com jo, la botifarra calenta és un bon toc. Tanmateix, si voleu encara més calor, estalvieu els embotits endollats dels pebrots de jalapeno i trossegeu-los, i barregeu-lo a la barreja de formatge crema abans de farcir els pebrots.
També podeu incorporar flocs de chile picant o chili en pols per obtenir una mica més d’aquella calor que desitgem.
Proveu altres carns de terra
Aquesta recepta funcionarà amb altres carns mòltes. Proveu-ho amb vedella mòlta, porc mòlt, gall dindi mòlt o pollastre mòlt. O bé, utilitzeu una barreja de carns diferents. Això ho he fet amb una barreja de vedella mòlta i xoriço. És una de les meves combinacions preferides.
Ous Armadillo al forn
No necessiteu una brasa per fer ous d'armadillo. Podeu utilitzar el vostre forn. Simplement escalfeu el forn a 400 graus F, i després feu-los coure els ous d'armadillo a la planxa fins que siguin cuits i la cansalada sigui agradable i cruixent.
O bé, utilitzeu el fumador de la mateixa manera per afegir un bon sabor fumós. Els ous d'armadillo fumats són increïbles.
Finalment, coeu-los! Prepareu-vos per menjar!
Espero que gaudiu de la recepta. Avisa'm com surt el teu! Consulteu les nostres receptes de Popper Jalapeno.
Proveu algunes de les meves altres receptes populars d’aperitius
- Formatge blau i cansalada Jalapeno Poppers
- Poppers Jalapeno embolicats amb cansalada
- Jalapenos embolicats a la cansalada confitada
- Poppy Jalapeno amb formatge cremat al forn
- Dip Bacon Popal Jalapeno
- Pepiné fantasma de la cansalada confitada
Tens alguna pregunta? Pregunteu! Estic content d'ajudar. Si us agrada aquesta recepta, espero que deixeu un comentari amb algunes ESTRELLES. A més, compartiu-ho a les xarxes socials. No oblideu etiquetar-nos a #ChiliPepperMadness. No estic segur de compartir! Gràcies! - Mike H.
5 de 3 vots
Imprimir cansalada Ous Armadillo embolicats Recepta Temps de preparació 10 mins Temps de cocció 25 mins Temps total 35 mins Aquesta recepta d'ous d'armadillo pren pebrots de jalapeno farcits de formatge, els emboliquen a la botifarra i a la cansalada italiana, i després els fa a la graella. Mireu que desapareguin!
Curs: Aperitiu, plat principal, berenar Cuina: americana Paraula clau: cansalada, jalapeno, recepta, botifarra Porcions: 8 Calòries: 434 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients- 4 pebrots jalapeno grans (o més segons calgui)
- 8 unces de formatge crema
- 1 culleradeta de chili en pols
- 1 culleradeta d'all
- Sal i pebre al gust
- 1 lliura de botifarra italiana mòlta (he utilitzat botifarra calenta italiana)
- 12 llesques de cansalada
-
Traieu la tija dels pebrots de jalapeno, després coreu-los.
-
Barregeu en un bol petit el formatge crema, el chili en pols, l’all, la sal i el pebre. Ompliu cada jalapeno amb la barreja de formatge crema.
recepta de suc de tomàquet picant
-
Formeu 1/4 de la botifarra italiana a tota la part de fora del pebre jalapeno farcit. S’assemblarà a un ou.
-
A continuació, emboliqueu-ne cadascuna amb 3 llesques de cansalada. Assegureu-vos que la cansalada s'emboliqui tot al voltant. Podeu utilitzar els escuradents per afegir-los, si cal.
-
Escalfeu la vostra graella a foc mitjà (uns 400 graus F.) i unteu-hi lleugerament les reixes.
-
Remeneu els ous d'armadillo durant 25-30 minuts, o fins que la cansalada estigui cruixent i es faci coure els ous d'armadillo.
-
Serviu-los!
Recepta de vídeo
Notes de receptaFa 4 grans ous armadillo.
Talleu-los a la meitat per servir-ne, o en feu una sola.
Dades nutricionals Ous Armadillo embolicades Bacon Recepta quantitat per ració Calòries 434 Calòries de Fat 360 % Valor diari* Greix 40g 62% Greixos saturats 16g 80% Colesterol 96mg 32% Sodi 728mg 30% Potassi 270mg 8% Hidrats de carboni 2g 1% Sucre 1g 1% Proteïna 14g el 28% Vitamina A 545IU 11% Vitamina C 9,6mg 12% Calci 40mg 4% Ferro 1mg 6% * Els valors diaris percentuals es basen en una dieta de 2000 calories.Aquesta recepta es va actualitzar el 8/2/19 per incloure noves fotos i informació. Es va publicar originalment el 19/06/17.
Compartir Pin7K Compartir188 Yum4 Tweet Email 7K Shares