Paquet filo Apple

Paquet de poma filo Publicitat - Continueu llegint a continuació Marca: 0 Temps de preparació: 0 hores 0 minuts Temps de cocció: 0 hores 0 minuts Ingredients 8 fulls de pasta filo 6 pomes, com ara gales reals 150 g de mantega sense sal 200 g de sucre en pols 100 g d’ametlles en flocs 3 culleradeta. canyella 200 ml d’aiguardent Aquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. Podeu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Instruccions Peleu les pomes i talleu-les a trossos .?Foneu 100 grams de mantega en una paella antiadherent, afegiu-hi les pomes i 150 grams de sucre i coeu-les a foc lent durant 15 minuts, girant les pomes regularment. Afegiu-hi les ametlles en flocs, la canyella i els 150 mil·lilitres d’aiguardent. Reduir fins que estigui sec. Foneu la mantega restant. Col·loqueu una làmina de pasta filo sobre la superfície de treball, raspalleu-la amb mantega i escampeu-la amb una mica del sucre restant. Cobriu amb un segon full de pastisseria en un angle de 45 graus respecte al primer, i raspalleu-lo amb mantega i espolvoreu-ho amb sucre de la mateixa manera. Repetiu el procés, fent servir totes les làmines de filo per formar una roseta. Disposar les làmines filo en capes en una llauna de 20 centímetres, de manera que les làmines pengin bastant sobre les vores. Col·loqueu la barreja de poma al mig i plegueu-la a les cantonades de cadascun dels fulls, arrugant-los alhora. Coure a 180 ° C / marca de gas 4 durant 20 minuts. Escalfeu la resta d’aiguardent en una cassola, flam i aboqueu-la sobre la pasta quan serveixi

Més informació