Sandvitx de porc de porra d'Ancho a Texas Toast

21 de març del 2018 Salt a la recepta Imprimeix la recepta Pin350 Compartir18 Yum3 Tweet Correu electrònic 371 accions Ancho BBQ Pulled Pork Sandwich on Texas Toast

Obteniu la vostra carn de porc tirada preferida per a aquesta recepta carregada de carn de porc suculent, salsa de barbacoa ancho casolana i pebrots escabetxats ràpids.



Ara, aquest és un sandvitx, amics meus. Comprova tantes caselles. Cruixent? Comproveu. Sucós? Comproveu. Picant? OH, sí!

I MOLT satisfactori. Ens encanta la nostra carn de porc tirada per aquí, així que tant si esteu fent la vostra carn de porc tirada ara mateix, com si traieu algunes de les sobres del congelador, aquesta és una recepta que voldreu mantenir a mà per quan arribeu el moment de fer sammiches!

Let

M’agrada mantenir la carn de porc tirada a mà al congelador per a menjars fàcils i ràpids. Es congela perfectament i és tan fàcil treballar. Sovint cuinaré una espatlla de porc molt gran només per congelar-les. Ben menjat una mica d’aquella nit, i després tinc la resta per al mes següent.

És fantàstic haver de treballar per gairebé qualsevol cosa, i ja ho sabeu.

Ens encanta el nostre porc tirat!

We love our pulled pork around here for this recipe - Ancho BBQ Pulled Pork Sandwich on Texas Toast.

només la salsa calenta de xili

Fer l’entrepà és més aviat senzill. No tinc la confiança que teniu el vostre propi mètode de preparació de carn de porc preferit, però si no us podeu referir a aquests enllaços: El porc més tirat amb fum fumat més suculent o la olla a pressió. També es pot fumar. Tanmateix vulguis!

A continuació s’elabora la salsa de barbacoa Ancho. TAN. BON. Això ho podeu fer amb antelació, que faig sovint. Llavors ja ho tindreu a punt per acabar el porc.

Per fer la salsa, assequeu-ne els pebrots ancho en una paella calenta uns 1-2 minuts per costat. Els pebrots esbufaran lleugerament i les pells començaran a tornar-se vermelles.

Poseu-los en una olla gran d’aigua bullent i traieu-la del foc. Deixeu-les en remull tapades amb aigua durant 30 minuts.

Traieu les tiges i trosseu-ne els anchos. Reserva el líquid en remull.

Poseu els anchos trossejats en un processador d’aliments.

Escalfeu una mica d’oli en una paella a foc mitjà i afegiu-hi la ceba. Coure uns 5 minuts perquè es suavitin. Afegiu els alls i cuineu-ne un minut més o menys fins que pugueu olorar l’all. Afegiu-los al processador d’aliments.

Afegiu-hi una mica de pasta de tomàquet, vinagre de sidra de poma, sucre moreno, salsa Worcestershire, melassa i els condiments juntament amb aproximadament 1/2 tassa de líquid en remull. Processar fins que es suavitzi.

La salsa serà espessa en aquest moment. Podeu afegir més líquid remullant per aconseguir la consistència desitjada.

Ajustar-ho amb sal i pebre i, a continuació, prémer la salsa a través d’un colador gruixut dins d’un bol. Jo faig servir una cullera de fusta. Acabeu escalfant la vostra carn de porc amb una mica de la vostra salsa Ancho BBQ. Poseu-lo agradable i saltejat, amics meus!

Prou fàcil! Els darrers passos són fer els vostres pebrots en vinagre ràpid i després un sandvitx.

Als pebrots escabetxats, afegiu els pebrots, el suficient vinagre per cobrir-los, i el sucre a una cassola. Porteu-ho a ebullició ràpida i feu-ho a foc lent durant 5 minuts. Els voldreu lleugerament escabetxats i cruixents. Fàcil!

Aleshores aneu a fer el vostre entrepà! Gaudeix! Feu-me saber com us resulta.

Here it is! My favorite Ancho BBQ Pulled Pork Sandwich on Texas Toast Recipe.

Proveu algunes de les meves altres receptes populars de sandvitx

  • Entrepà de pollastre a la brasa picant amb Gouda fumada i salsa calenta d'havaneres
  • El sandvitx de rostit final de pot sobrant
  • Entrepà Prime Rib amb Poblanos torrats i all picat
  • Entrepans de Cheesesteak Mexi
  • Torta de pollastre estil mexicà
  • Cornaló de Jalapeno

Si us agrada aquesta recepta, espero que deixeu un comentari amb algunes ESTRELLES. A més, compartiu-ho a les xarxes socials. No oblideu etiquetar-nos a #ChiliPepperMadness. No estic segur de compartir! Gràcies! - Mike H.

Ancho BBQ Pulled Pork Sandwich on Texas Toast - Recipe Imprimeix Sandwich de porc amb Anxo BBQ tirat a la torrada de Texas - Temps de preparació de la recepta 10 mins Temps de cocció 40 min Temps total 50 min

Obteniu la vostra carn de porc tirada preferida per a aquesta recepta carregada de carn de porc suculent, salsa de barbacoa ancho casolana i pebrots escabetxats ràpids.

Curs: Cuina principal Cuina: americana Paraula clau: ancho, barbacoa Porcions: 2 Calòries: 621 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 8 unces de carn de porc preparada
PER A LA SABATA DE LA BBQ A L’ANCHO
  • 2-3 ample Chili Peppers
  • 1 cullerada d'oli vegetal
  • 1/2 ceba groga petita picada
  • 1 culleradeta d'all picat fresc
  • 3 unces de pasta de tomàquet
  • 1/4 tassa de vinagre de sidra
  • 1/4 tassa de sucre marró clar
  • 3 cullerades de salsa Worcestershire
  • 1 cullerada de melassa
  • 1 culleradeta de cayena en pols
  • 1 culleradeta de pebre vermell
  • 1 teaspoon ample chili powder
  • ½ culleradeta de comí
  • Sal i pebre al gust
  • Remullar aigua o brou per aprimar-se
PELS PERSONES ESCOLLIDES
  • 1 pebre jalapeno a rodanxes
  • 1 pebre dolç italià a rodanxes
  • 1 pebrot de plàtan a rodanxes
  • ¾ copa de vinagre de sidra suficient per cobrir els pebrots
  • 1 culleradeta de sucre
PER SERVEIR
  • Les torrades de mantega de Texas torrades lleugerament torrades
Instruccions
  1. Feu la salsa primer. Remeneu els secs pebrots en una paella calenta uns 1-2 minuts per costat. Els pebrots esbufaran lleugerament i les pells començaran a tornar-se vermelles.
  2. Poseu-los en una olla gran d’aigua bullent i traieu-la del foc. Deixeu-les en remull tapades amb aigua durant 30 minuts.
  3. Traieu les tiges i trosseu-ne els anchos. Reserva el líquid en remull.
  4. Poseu els anchos trossejats en un processador d’aliments.
  5. Escalfeu l’oli en una paella a foc mitjà i afegiu-hi la ceba. Coure uns 5 minuts perquè es suavitin.
  6. Afegiu els alls i cuineu-ne un minut més o menys fins que pugueu olorar l’all. Afegiu-los al processador d’aliments.
  7. Afegiu la resta d’ingredients juntament amb aproximadament 1/2 tassa de líquid en remull. Processar fins que es suavitzi.
  8. La salsa serà espessa en aquest moment. Podeu afegir més líquid remullant per aconseguir la consistència desitjada.
  9. Ajustar-ho amb sal i pebre i, a continuació, prémer la salsa a través d’un colador gruixut dins d’un bol. Jo faig servir una cullera de fusta.
  10. Afegiu la salsa i tireu el porc a una olla i remeneu. Escalfar i coure a foc lent.
  11. Als pebrots escabetxats, afegiu els pebrots, el suficient vinagre per cobrir-los, i el sucre a una cassola. Porteu-ho a ebullició ràpida i feu-ho a foc lent durant 5 minuts. Els voldreu lleugerament escabetxats i cruixents.
  12. Remeneu les rodanxes de pa torrat de Texas amb carn de porc tirada de barbacoa i, tot seguit, amb un munt de pebrots adobats.
  13. Serviu!
Notes de recepta

Per a la carn de porc tirada: VEURE la olla a pressió Tirada de porc

Obteniu la recepta de salsa de barbacoa Ancho aquí.

Dades nutricionals Sandwich de porc de pollastre ancho barbacoa a la torrada de Texas: quantitat de recepta per ració Calòries 621 Calories de greixos 153 % Valor diari* Greix 17g26% Greixos saturats 9g45% Colesterol 86mgel 29% Sodi 733mgel 31% Potassi 2203mgel 63% Hidrats de carboni 80g27% Fibra 13g52% Sucre 60gr67% Proteïna 37gel 74% Vitamina A 11190IU224% Vitamina C 41,1mg50% Calci 127mg13% Ferro 7,3mg41% * Els valors diaris percentuals es basen en una dieta de 2000 calories. Pin350 Compartir18 Yum3 Tweet Correu electrònic 371 accions