Aji Limo Chiles
23 de setembre de 2013 Pin13 Compartir4 Tweet Correu electrònic Yum 17 accions 
UNITATS DE CALOR SCOVILLE: 30.000-50.000 SHU
El chile Limo (o Ají Limo) és un altre xili súper calent del Perú. (Ají és el terme de pebre xile a Amèrica del Sud.) Creix fins a uns 2-3 polzades, i pot ser de color vermell, groc, taronja o fins i tot morat o blanc, proporcionant un gran color per als vostres plats.
com congelar els pebrots escalivats
S’utilitzen habitualment en ceviche i altres cuines peruanes, i també són excel·lents per a salses, chili i altres plats de peix. La llima té un sabor cítric d'espècies quan es cuina.
recepta de salsa barbacoa de mostassa
Obteniu més informació sobre els chiles de aji.
adobats de nevera picants
Altres varietats Pebrots de xili
Hi ha moltes soques diferents de pebrots aji peruans, però aquí hi ha enllaços a alguns dels més populars:
- Pàgina principal de Aji Chili Peppers
- Aji Groc
- Gota de llimona
- Peppadew
- Aji Fantasy
- Aji Limo
- Pinya Aji
- Aji panca
- Aji Cito
- Aji Habanero
Receptes de pebre Aji
Aquí teniu una sèrie de receptes que he creat que celebren la calor i el sabor dels pebrots aji.
- Salsa Calenta d'Aji-All fermentada
- Melmelada de pebrot dolç Aji-Lime-Kiwi
- Aji Picant Sauce
- Salsa calenta de pinya Aji
- Pebre with Aji Chili Peppers