Aji Habanero Chili Peppers

25 de juliol de 2017 Pin6 Comparteix Yum Tweet Correu electrònic 6 accions Aji Habanero Chili Peppers

UNITATS DE CALOR SCOVILLE: 5.000-10.000 SHU

Capsicum Baccatum

L’havaner Aji només té una fracció de la calor d’un habaner habitual, però té el nom pel seu aspecte similar i el seu sabor afruitat i afumat.



Els fruits cruixents es poden collir quan són verds al voltant dels 70 dies o el seu groc ataronjat i groc al voltant de 85 dies.

salsa poc

Creixen fins a aproximadament 3 polzades, amb una forma cònica i lleugeres arrugues.



tipus d’havanero

Aquestes belleses són fàcils de conrear i ofereixen grans collites que es poden assecar per conservar-les per ser usades més tard l'any.



Si bé són excel·lents per assecar-se, aquests pebrots moderadament picants són els més apreciats quan es mengen frescos, en una amanida o en una hamburguesa.

Aji Habanero Chili Peppers

Obteniu més informació sobre els chiles de aji.

pebre vermell de drac Komodo

Altres varietats Pebrots de xili

Hi ha moltes soques diferents de pebrots aji peruans, però aquí hi ha enllaços a alguns dels més populars:

  • Pàgina principal de Aji Chili Peppers
  • Aji Groc
  • Gota de llimona
  • Peppadew
  • Aji Fantasy
  • Aji Limo
  • Pinya Aji
  • Aji panca
  • Aji Cito
  • Aji Habanero

Receptes de pebre Aji

Aquí teniu una sèrie de receptes que he creat que celebren la calor i el sabor dels pebrots aji.

  • Salsa Calenta d'Aji-All fermentada
  • Melmelada de pebrot dolç Aji-Lime-Kiwi
  • Aji Picant Sauce
  • Salsa calenta de pinya Aji
  • Pebre with Aji Chili Peppers
Pin6 Comparteix Yum Tweet Correu electrònic 6 accions