Pebrot de xocolata Aji
Capsicum Bacattum
L’Aji Fantasy és una varietat aji que es va desenvolupar durant un període de cinc anys a Finlàndia. És un pebre dolç, amb èmfasi en el dolç, amb un calor suau. Els pebrots són molt saborosos i ideals per a molts plats. Les plantes són força productives.
La meva va explotar aquest any al jardí i Ive en va recollir diverses dotzenes. Les beines són minúscules, aproximadament de la mida d’un pebre habaner i maduren fins a un atractiu groc brillant.
salsa de mostassa carolina
Tenen forma de barrets petits escairats. Un excel·lent pebre per cuinar. Un nou favorit a la llar Chili Pepper Madness.
Obteniu més informació sobre els chiles de aji.
Altres varietats Pebrots de xili
Hi ha moltes soques diferents de pebrots aji peruans, però aquí hi ha enllaços a alguns dels més populars:
pebrot de banya de bou
- Pàgina principal de Aji Chili Peppers
- Aji Groc
- Gota de llimona
- Peppadew
- Aji Fantasy
- Aji Limo
- Pinya Aji
- Aji panca
- Aji Cito
- Aji Habanero
Receptes de pebre Aji
Aquí teniu una sèrie de receptes que he creat que celebren la calor i el sabor dels pebrots aji.
- Salsa Calenta d'Aji-All fermentada
- Melmelada de pebrot dolç Aji-Lime-Kiwi
- Aji Picant Sauce
- Salsa calenta de pinya Aji
- Pebre with Aji Chili Peppers