Aji Cito Chili Peppers

25 de juliol de 2017 Pin6 Comparteix Tweet Correu electrònic Yum 6 accions Aji Cito Chili Peppers

UNITATS DE CALOR SCOVILLE: 80.000-100.000 SHU

Capsicum Baccatum

El pebrot Aji Cito és, possiblement, el més calent dels pebrots Capsicum Baccatum, al voltant de 100.000 escovilles.


S’origina al Perú i té una certa semblança física amb el xile Lemon Drop.

quin tipus de pebrots són pepperoncini

Les plantes prolífiques són fàcils de conrear i produeixen molts fruits al llarg de l’estiu que creixen fins a uns 2 polzades de llarg i & frac12; d’amplada d’amplada amb una forma cònica.

Maduren del verd fins a un bonic taronja groguenc amb un sabor una mica cítric, excel·lents quan s’utilitzen frescos en amanida o salsa, i deliciosos quan s’assequen o en pols.

Aji Cito Chili Pepper

Obteniu més informació sobre els chiles de aji.


Altres varietats Pebrots de xili

Hi ha moltes soques diferents de pebrots aji peruans, però aquí hi ha enllaços a alguns dels més populars:

  • Pàgina principal de Aji Chili Peppers
  • Aji Groc
  • Gota de llimona
  • Peppadew
  • Aji Fantasy
  • Aji Limo
  • Pinya Aji
  • Aji panca
  • Aji Cito
  • Aji Habanero

Receptes de pebre Aji

Aquí teniu una sèrie de receptes que he creat que celebren la calor i el sabor dels pebrots aji.


  • Salsa Calenta d'Aji-All fermentada
  • Melmelada de pebrot dolç Aji-Lime-Kiwi
  • Aji Picant Sauce
  • Salsa calenta de pinya Aji
  • Pebre with Aji Chili Peppers
Pin6 Compartir Tweet Correu electrònic Yum 6 accions