24 hores a ... Sheffield

Si esteu pensant en passar un cap de setmana al Regne Unit, probablement ja hàgiu explorat allò obvi: Brighton, Manchester, Edimburg. Però Sheffield és una de les joies més vistoses del país quan es tracta de bells paisatges, restaurants elegants i una animada vida nocturna.

Després d’haver passat tres anys allà mentre estudiava a la universitat, he explorat l’amplada i amplitud de la ciutat, des de l’acollidora Endcliffe fins als bars hipster de l’illa de Kelham. En un viatge més llarg, us recomano endinsar-vos en els racons que ofereix la ciutat, proveu de passejar per Crooks Vally Park abans de parar-vos a prendre una pinta a Dam House, baixar per Abbeydale Road per explorar l’extensa escena alimentària vegana i cultural i explorar els boscos. i camps allunyats a l’oest de la ciutat. Tanmateix, si només esteu allà per fer una visita en vol, hi ha més que suficient per entretenir-vos al magnífic centre de la ciutat.

Fa poc vaig tornar a visitar el meu vell terreny de trepitjar, vaig buscar vells refugis i vaig provar els nous punts calents ...

Tan aviat com vam baixar del tren i vam ordenar el nostre descompte, va quedar clar que ja no érem a Londres: al final dels cinc minuts de viatge, el nostre conductor, Michael, coneixia la història de les nostres carreres, ens havia eliminat el pis a almenys set vegades i es va queixar de la comercialització d'alguns dels seus carrers favorits. El seu enginy del Nord va resultar molt impactant per al meu amic que em venia, que està més acostumat a desconeguts que es miren els peus que a conversar. Aquest va ser el tema corrent del nostre viatge: els habitants locals esborraren el cor sobre la seva estimada ciutat.

receptes de salsa de pebrot fantasma

On romandre:

Una publicació compartida per Brocco al parc (@broccosheffield) el 17 de desembre de 2017 a les 10:55 am PST

No us ho creureu Brocco al parc és a només vint minuts a peu del centre d’una ciutat bulliciosa. La seva tranquil·litat juga amb la verdor dels cims propers i la vida salvatge que acull. És la ubicació perfecta per passar una nit tranquil·la, però prou a prop perquè pugueu passejar fàcilment pel centre. La reformada vila eduardiana no ha perdut la seva sensació casolana: la seva política casolana i personalitzada fa que es tingui en compte tot, des de la casa d’ocells a la paret que s’adapta perfectament al clauer de les claus de l’habitació, fins al pastís de pastanaga casolà deixat per l’hotel. en arribar.

Dinar:

Vam viatjar amb una llista de llocs per menjar al remolc, que van des de les hamburgueses de Ordres del metge als tacs del El gran Gatsby i amanides a Marmadukes , però tots aquests plans van sortir per la finestra el segon que vam girar a Eccessfield Road. Després de deixar Brocco i caminar pel bonic jardí botànic, ens passàvem de fam. Així que em va encantar girar una cantonada i veure una nova sortida per a Sofà , originàriament a Campo Lane, una autèntica barreja de bonic cafè, restaurant de qualitat i bar optimista.

El menú és ampli, amb clàssics antics i invencions extravagants, i, tot i que em sentia temptat d’anar a buscar un sandvitx de tempeh i mantega de cacauet per pura intriga, el plat de quinoa molt ben presentat em va influir. L’enveja alimentària es va produir quan se li va servir a la meva amiga el seu plat de falques gruixudes i casolanes, que eren perfectament nítides a l’exterior i esqueixades al mig, però tot el menjar era igual d’increïble, i què tindria el menjar a Londres.

Punts calents :

Mai satisfets del tot sense cafeïna i postres, arribem a una de les millors parades gastronòmiques del centre: Division Street. Si necessiteu proves d'aquesta afirmació anterior, només heu d'anar a Steam Yard , un cafè que és local, tot i que rústic i Instagrammable, definitivament no és adequat per al seu propòsit. Amb això, vull dir que és la cafeteria amb més demanda de la ciutat, amb un aforament limitat que fa que la cua surti per la porta i entri al pati del pati, on els clients desesperats fins i tot seuen fora a la pluja plujosa del nord per devorar els seus cruffins (sí, un croissant-magdalena). Vaig aconseguir llançar-me sobre una taula amagada i, quan va arribar la meva rosquilla d’avellana de xocolata vegana i el brownie de pastís de formatge del meu amic, vaig caure en un cel dolç i ric. Vam superar amb escreix la nostra benvinguda, culpant a la decoració onírica i a l’atmosfera serena de no moure’s, quan en realitat era perquè no podíem deixar els botons dels pantalons.

L’altra cosa per la qual és perfecte Division Street són les seves compres vintage, i així ho vam explorar Mooch Vintage , una botiga independent plena de bells vestits antics i pantalons curts i pols moderns reciclats. Em van sentir la temptació de bosses de cuir vintage de 15 lliures (15 lliures) i jerseis de joies, però em vaig passar amb una magnífica brusa dels anys 70 amb estampats verds amb mànigues acanalades i detallades.

Si no busqueu roba nova, passegeu cinc metres per la carretera i cliqueu-hi el cap Moonko : no us penedireu. A cap altra ciutat no podeu entrar a una botiga de quincalla esperant comprar plantes en test i acabar comprant una insígnia Girls are Strong i ser servida per una ajudant de botiga que porta una samarreta amb la definició de feminisme blasonada a la part davantera. Una festa inesperada, edificant i potenciadora.

pebrots jalapeno morats

Vam seguir el famós art de carrer de Sheffield fins al centre de la ciutat, abans de dirigir-nos per la jungla que són els jardins d'hivern per escalfar-nos i tornar cap a Brocco per a una ràpida dutxa i canvi de vestit & hellip;

Vespre:

& hellip; llavors, era l’hora del còctel. Després de recórrer la circumferència de l'ajuntament dues vegades per intentar trobar l'entrada, ens dirigim al nou bar de Sheffield, Públic . En substituir un vell vàter públic, tan lluny del luxe com poguessis obtenir, l’espai era el més indulgent que podies desitjar. La sensació exclusiva comença tan aviat com baixeu per les escales secretes i travesseu la porta forrellada, i continua un cop us assegueu a l'espai limitat. La decoració parlant i la música funk donen un gest eloqüent a la seva història, però el bar només es pot descriure realment com Sheffield.

recepta de jalapenos confitats

Una publicació compartida per PUBLIC (@p_u_b_l_i_c_) el 25 de març de 2018 a les 10:41 PDT

Una publicació compartida per PUBLIC (@p_u_b_l_i_c_) l’1 de febrer de 2018 a les 16:01 PST

El menú acuradament seleccionat inclou una secció de Sendera Pública, on els còctels són una 'carta d'amor a Sheffield', amb ingredients trobats a les zones circumdants. Jack Wakelin, cap de bàrman, ens va parlar dient que tenia un regnat complet per jugar amb ingredients i crear preparacions que realment no haurien de funcionar, però que sí: com Hedgerow Negroni, una beguda a base de ginebra, barrejada amb tintura de bolets enoki i mores del Peak District.

La visió d’aquests comissaris no estava restringida, cosa que significa que podríem veure a Jack aplicar aquesta atenció a les nostres begudes i que podríem apreciar la precaució que prenien els xefs quan cuinaven i xafaven els nostres aliments. Cosa que, parlant d’això, va ser fenomenal: la meva amiga que odia els espàrrecs se la va emportar quan se la servia amb rovell d’ou fumat, alazà i xoriço, i la seva pasta amb gorgonzola i pancetta era més enllà d’un mac i formatge elegant, però gruixuda i gruixuda i rica. .

Vam continuar la nostra festa fins a la nit Metxa als dos extrems que surt de ser un acollidor pub a un bar fort amb un DJ i una pista de ball arriba la nit, però tots els locals de West Street s’estaven vessant de gent que estava alegre d’una manera que només es pot aconseguir a Sheffield.

Esmorzar:

Després d’una nit tardana, amb un còctel i un viatge en tren, no hi va haver cap debat sobre on anar a esmorzar: caure del llit i directament al restaurant de Brocco. Introduïu pancakes, ous escalfats i alvocat sense gluten i sense lactis i un anglès complet que era delicat i curatiu de la ressaca en lloc de greixós i malaltís. Tot i perdre’s Cafè Tamper El brunch, on el bon esmorzar de rejoveniment fresc és potencialment el millor de Sheffield, he fet una excepció basant-me en el fet que no és molt freqüent que un hotel ofereixi una distribució tan increïble.

Amb això, ens vam dirigir cap a contracor al tren per tornar a baixar cap al sud. Però, amb tant de Sheffield per mostrar, tinc la sensació que el meu amic m’arrossegarà molt aviat.