1 milió més: cuina amb els pebrots de pessic amb més calor del món

16 de setembre de 2015 Pin5 Compartir2 Tweet Correu electrònic Yum 7 accions 1 Million Plus: Cooking with the World’s Hottest Chili Peppers

Les súper tropes estan arrasant el món. Els pebrots escalfen molt tot el temps i arriben fins als milions a la famosa escala Scoville Heat Unit. Amb Bhut Jolokias, 7-Pots, Scorpions, Carolina Reapers i molt més, la llista continua creixent. Si alguna vegada has tingut curiositat per cuinar amb ells, aquest llibre és per a tu. Tenim informació sobre la deshidratació, l’elaboració de pólvors, la infusió d’alcohol i vinagres, l’elaboració d’olis de xile i molt més, incloent 100 receptes que utilitzen aquestes farines de calor pura.



Order Jalapeno Madness: Jalapeno Recipes Galore! from Amazon.com

llavors de pebre xipotle

QUÈ DINS?

  • Una introducció a la nostra col·lecció
  • Què és un Superhot Chili Pepper?
  • Deu consells per cuinar amb Superhots
  • Tipus de pebrots de Superhot
  • Salses Superhot
  • Superhot Salses calentes
  • Superhot Salses
  • Descàrregues de Superhot i Superpots
  • Engegueu el matí
  • Olles de Super Calor
  • Superhot Food Dude
  • Superhot Marisc
  • Quotes i finalitats d’ornamentació
  • Postres i dolços amb calor
  • Infusionant alcohòlics i vinagres
  • Elaboració de Olis de Xile Superhot
  • Deshidratació i fabricació de pols de xile
  • Realització de Salts Superhot

Order Jalapeno Madness: Jalapeno Recipes Galore! from Amazon.com

Pin5 Compartir2 Tweet Correu electrònic Yum 7 accions